中国的汉堡~炸刈包
五花肉换这种新做法，配着它一起吃当菜又当饭，儿子三两下吃精光
我们这条街最近有一摊卖刈包的~
突破传统在内馅上做了变化，不只包猪肉~好像还有其他材料~生意不错!
我没有去买~依我现在的习惯看到好吃的，就是自己动手做啦!!
刚好我前几天到梅子那儿，看到妹子也在做<刈包 >~害我一直想吃~
我真的是很夭鬼~看到什么都想吃~难怪一ㄎ ㄨ ㄡ架大ㄎ ㄨ ㄡ~(太肥啦!)
可是~我的毛病又来了，要做就是要做不一样的~
脑筋转呀转~给我想到了~我要来<炸刈包>~
没听过??~也没吃过吧!!~哈哈~还是我厉害吧!!
没想到~炸过的刈包这么好吃~真的不枉费我脑筋细胞死料料~想出这么好吃的东西!
我告诉妳~卖刈包的不可能帮妳炸刈包~相信我!
所以~所以~还不去准备材料~动手啰!!
喔~我忘了说~
我发现炸过的刈包很像汉堡耶!!~所以我就称它为~中国的汉堡~有创意吧!!
~在杆开的椭圆形面皮上刷上一层油~
~将面皮对折~
做最后发酵~
用中大火蒸约8 分钟~熄火后等8分钟后再打开蒸笼~
完成的刈包~
接着我们来做卤肉~
我选用三层肉~先用水煮过约八分熟即可取出放凉~再切片去卤~
这样卤出来的肉比较漂亮~(又不是要卖的~自己要吃的也可以美美的呀!~ )
~切好了~哈哈~今天这块三层肉肥瘦均匀很棒喔!
~放下酱油，蒜头，辣椒一起卤~大约一个小时就可以了!
~完成的卤肉~
我买了3元花生粉~加一点糖粉，一起拌匀~
~炸好的刈包~我告诉妳~~这样吃就很好吃了! ~
打开来刈包里面还是白的~爱吃什么就夹什么~
我的刈包没有包酸菜~因为老公不吃酸菜~所以我用笋干代替，一样好吃!~