为了模仿这道菜，日本厨师累到发软：一天只敢做一次，锅也不愿意！
最近在网上看到一个非常有意思的视频，那就是日本厨师在做一道非常奇怪的中国菜，而且韩城他自己练习这道菜已经有三年的时间，算得上是学会这道菜最早的厨师了。这让很多人都比较纳闷，到底是什么样的中国菜能够让厨师这么执着？虽然说做法跟正宗的中国厨师比起来还差那么些火候，但是最终得到的结果却已经基本达到了90%以上的相似度，算得上是比较成功了。
其实中国菜的做法多种多样，就连刀工也是世界文明，比如一道文思豆腐就让很多外国厨师佩服的五体投地，相比较日本厨师把豆腐切成菊花来说，这文思豆腐也是没谁了，而现如今这位日本厨师模仿的菜，居然是中国非常有名的“三不沾”，三不沾，顾名思义就是不粘盘子，不粘筷子还不粘牙，这才是最正宗的三不沾。
在外人看来三不沾似乎做起来非常困难，但中国厨师却说只要有一手的巧劲儿，轻轻松松就能做出三不沾，原材料也非常简单，很多人都说三不沾是最廉价的高级菜，因为这道菜所用的食材只有蛋黄，淀粉和白糖，食用油几乎都用不到，而是用水炒出来的。
等这些食材刚刚下锅的时候，看起来黏黏糊糊的，不少厨师看到这样的情况都比较头疼，但是后面剧情大反转，越炒越漂亮，完工之后的三步站，看起来滑溜溜的就像是一块滑溜溜得像橡皮糖一样，真的可以达到不粘盘子，不粘筷子，还不粘牙的程度呢。
因为这道菜入口的感觉比较特别，所以日本厨师就想要尝试模仿三不沾，然而在中国厨师看来游刃有余的工作，到了日本厨师这里似乎成了一件绝对的体力活，中国厨师在做三不沾的时候，基本上就是用炒菜勺子，多转悠几圈顺着惯性一直搅拌，轻轻松松就能做出来三不沾，然而到了日本厨师这里，简直就成了捣蒜模式，直接把厨师累到胳膊发软。
而且日本厨师还称，自己基本上已经快累死了，一天只敢做一次，因为体力实在是跟不上，即便体力跟得上，这锅也受不了这样来回鼓捣，看样子实在是太难为日本厨师了。不过这位日本厨师也算得上是一个比较敢挑战的厨师了，毕竟外国厨师没有几个敢挑战真正有难度的中国菜。那么你们有没有吃过，这倒非常有名的三不沾呢？口感到底如何？欢迎大家评论讨论。