韩料在国内是非常受欢迎的，可能并不是因为韩料有多好吃，大家喜欢的可能是吃韩料的那种感觉。在现代社会，好多人觉得要是没吃过韩料好像有点乡巴佬的感觉，于是纷纷去尝试。其实韩料做起来非常简单，大家如果喜欢吃的话完全可以在家自己做，今天小编就来给大家推荐一道辣白菜炒饭的做法，让您在家也能吃到美味韩料。
做这道辣白菜炒饭之前，我们首先需要准备好一些食材，主要的食材有辣白菜和米饭，辣白菜准备半碗即可，白米饭大家根据自己的食量进行准备。准备好主料以后还需要准备1把葱花，3勺酱油、2勺白糖、1勺细辣椒粉、食量紫菜碎以及马苏里拉芝士，大家在准备马苏里拉芝士的时候要多准备一点，这样炒出来的饭会更好吃，准备好食材以后就来制作一下这道美味的炒饭吧。
第一步：处理一下准备的食材，将小葱洗净切成葱花，然后热锅烧油，将切好的葱花倒入油锅里爆香，炒出葱油来，大概炒到葱花变焦就可以了，这时候锅内会散发出浓郁的葱香，趁这个时候立刻把切好的辣白菜倒入锅中，注意倒进去以后千万不要立刻用锅铲进行搅拌和翻炒，接着在辣白菜的周围淋上一圈酱油和白糖以后再进行搅拌，这样做能够使之后的炒饭更加好吃喷香，亲测这样更美味一些，所以大家千万要跟着步骤进行。
第二步：翻炒一小会儿以后挖一勺辣椒粉到锅内进行收汁，将其搅拌均匀，此时再将准备好的白米饭倒入锅中和炒好的泡菜进行混合，搅拌在一起，均匀翻炒一小会儿。然后需要我们用锅铲压一下米饭，将其均匀地平铺在平底锅中，大家在做这道炒饭的时候最好能够用不沾锅来做，不然后期处理起来会十分地麻烦。等饭均匀的压平以后再在米饭的中间放上准备好的许多许多马苏里拉芝士，然后将锅盖盖上进行焖煮，大约需要焖煮三分钟左右，开火的话中火煮就够了。
第三步：炒饭被焖煮好以后即可出锅，大家在装盘的时候可以把芝士藏在米饭的中间，再将准备好的紫菜碎围绕着米饭撒上一圈，大家如果讲究颜值的话还可以撒上一点白芝麻在上面，这样好吃的辣白菜炒饭就被做好了，色香味俱全特别好吃呢，不知道这简单的做法大家都学会了吗？
