五花肉怎样做才美味？配上这种客家特产开胃下饭，出锅那刻看馋了。吃是每个人生活中必不可少的，唯有吃才是人们生存的基本条件，吃饱了才有精力学习干活。在生活中人们所可以吃到的食物那就是非常多，同一种食材就可以用多种做法做出来，食材的不同做法可以让人们品尝到多种不同的滋味。每个人心中也是有着自己觉得美味的食物做法，当然同样的做法吃久了也会腻味。
在生活中人们所吃到的食物种类繁多，其中猪肉可以说就是经常出现在人们饭桌上的食物，对于猪肉的做法也是有多种，不同部位会有不同的做法。而今天我们就要来说说五花肉，五花肉是人们比较常吃到的猪肉部分，那么你觉得五花肉该要怎么做才是最为美味的呢？吃腻了红烧肉，是时候换换口味了。
五花肉的做法有很多种，不过最美味的做法并不是人人都可以想到，要是实在想不出这五花肉还有什么做法是最好吃的，不妨可以来跟着这位农村大叔来这样子，搭配上家乡特产咸菜，那味道也是绝了。五花肉和客家咸菜来个完美的搭配，当在大叔的烹饪下出锅那一刻，也是看馋了不少吃货了。
看看大叔这道猪五花肉的做法，终于知道什么样的五花肉才是最好吃的了，既然是要将五花肉和客家特产搭配，那么五花肉和咸菜自然是少不了的。五花肉切成一厘米左右的厚片，刚从瓮中取出来的咸菜先是清洗一下，可以减轻它的含盐量，随后就可以将其给进行切碎备用，都准备好食材接下来就是下锅烹饪。
锅烧热后直接将五花肉倒进去炒香，五花肉含有脂肪，所以在炒香的过程中就会猪油被煸炒出来，这个时候就可以借助这些猪油将五花肉炒到金黄色，看着就不会觉得有油腻了。五花肉已经是呈现出金黄色的模样，接着就可以让这咸菜给倒进去翻炒，加水焖煮几分钟就可以翻炒调味出锅，揭开锅盖那一刻也是香味扑鼻，这才是最为下饭的五花肉做法，吃三碗饭都不是问题了。