365天早餐不重样，大自然野菜美味，艾叶烙饼
艾草是野菜也是中药，古语有“家有三年艾，郎中不用来”的至高评价，而今艾草逐渐从生活中淡去。其实，艾草性温，散寒祛湿，温经止血；艾叶、艾茎含有发挥性芳香油，提神醒脑、驱蚊虫，净化空气。入膳具有温经止血、散寒调经、温胃、益气养血等功效
艾叶烙饼，采用新鲜的艾叶、面粉、盐、油，就能做出美味的烙饼，艾叶的自然香，与烙饼完美结合。 艾叶入膳加生姜可以去艾草的苦味，留住清香。
一、食材
1.主食材：面粉250克、艾叶200克；
2.配料：花生油10ml、盐3克、生姜5克
二、步骤
1.准备食材：面粉、艾叶、生姜；
2.艾叶洗净，汆烫；
3.汆烫好的艾叶、生姜放入料理机中打碎；
4.打碎的艾叶连同汁一起倒入面粉中；
5.放盐，一起拌均长艾叶面粉浆；
6.热锅，放油，倒入艾叶面糊，均匀铺开；
7.煎至微黄，翻转另外一面继续煎；煎好的艾叶煎饼，切成块即可。
三、小贴士
1.艾叶要挑选能也；
2.艾叶加生姜一起打碎可以去涩苦味；
3.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎；
4.可以用刀切块，也可以用锅铲切。
成品图