土豆大家在熟悉不过了吧，餐桌上再普通不过的一道家常蔬菜，最常见的做法就是土豆丝，今天我们要说的也是土豆但是做法却不是炒着吃，一起来看看吧！希望大家喜欢。
土豆芝士饼：
食材：土豆120克，芝士片3片，鸡蛋3个，盐适量
做法：1，土豆洗净去皮，滚刀块；芝士片切小块；
2，准备的土豆和芝士放入盆中，打入一个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀；
3，电饼铛中刷一层油预热，舀入调好蛋液的芝士土豆块，盖上盖子；
4，6到8分钟后开盖取出，嫩滑绵软，芝香浓郁的土豆芝士饼就做好了。
土豆丝鸡蛋饼：
食材：土豆，面粉，盐，鸡蛋
做法：1，土豆洗净去皮，切细丝，放入清水中搅拌一下，去一下淀粉，捞出控干水分；
2，然后在控好水的土豆丝中加入50克面粉，一茶匙盐，一个鸡蛋，搅拌均匀；
3，锅中放油预热，倒入拌好的土豆丝摊平，煎至两面金黄即可出锅。
土豆丝小圆饼：
食材：土豆1个，鸡蛋4个，盐1勺，胡椒粉1勺，面粉半勺
做法：1，土豆洗净，去皮，切丝(越细越好)；
2，将切好的土豆丝放在一个大一点的容器里，加葱花；
3，然后加入1勺盐，1勺胡椒粉，面粉搅匀；
4，将拌好的土豆丝做成一个个鸟窝形状；
5，在每个鸟窝里打一个鸡蛋，开小火煎，煎至鸡蛋稍微定型；
6，然后翻面，煎至双面金黄，熟了即可。
土豆糯米饼：
食材：土豆，糯米粉，白糖(可有可无)
做法：1，把土豆洗净蒸熟，然后去皮搅成泥；
2，在土豆泥中加入糯米粉，一边加一边搅(喜欢甜点的可以加点白糖)；
3，搅到可以捏成饼的时候，捏成一个个半厘米厚的饼；
4，锅中放油烧热，再放入饼煎，煎成金黄就可以吃啦！
土豆肉饼：
食材：土豆，牛肉，酱油，葱末，鸡蛋，淀粉，盐
做法：1，土豆洗净削皮，煮熟压成泥；
2，牛肉末，酱油，葱末，鸡蛋，淀粉搅匀；
3，将土豆泥加到牛肉末中，放少许盐搅匀，做成饼胚；
4，平底锅中刷油加热，将饼胚挨个放入锅中煎熟即可。
怎么样，是不是很简单那，一起动手做起来吧！
