蔬菜饼，是用各种蔬菜混合面粉，鸡蛋，肉类等等打成泥，蒸制而成，其营养丰富，味道鲜美，颜色漂亮，能引起小宝贝的好奇心，所以小宝贝会特别喜欢，吃起来特别认真。
今天我用西兰花和胡萝卜，青菜叶做了蔬菜糕。
西兰花的营养成分很全面，有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素，钙、磷、铁、钾、锌、锰等等。有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
西兰花
胡萝卜是一种很常见的蔬菜，也是现在多数人都喜欢吃的一种蔬菜，而且胡萝卜也是一种营养价值很高的蔬菜，对于人体有很多好处，尤其是可以保护人们的视力，让人们的视力更好。
准备好的西兰花，胡萝卜和肉
好了，准备食材。肉，西兰花，胡萝卜，青菜，鸡蛋，面粉，盐，葱，姜，料酒。
操作步骤：
1 西兰花，胡萝卜，青菜切块，下入锅中焯水一分钟。肉切块，葱切段，姜少许切片。
2 把肉，西兰花，胡萝卜，青菜倒入破壁机里，加入2个鸡蛋，两勺面粉，少许盐，少许料酒，葱段，姜片，破壁机转速选6，按启动健打半分钟，打成泥。
食材倒入破壁机里
3 倒出蔬菜泥，平底锅预热，刷上油，用小勺子一勺一个，舀入平底锅中，小火慢煎。
煎制中的蔬菜小饼
4 一面煎至定型后翻面，煎一分钟再翻面。煎至两面金黄后出锅。
制作好的蔬菜小饼
好看又好吃的蔬菜小饼做好了。小宝一口气吃了好几个。家有宝贝的你也试试吧。
蔬菜小饼怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享。