像这样的土豆既是米饭又是蔬菜，一锅炒农家的味道，吃得越多，越美味，更有营养。
在我们家，大米并不总是供应，也没有必要将馒头等面条作为主食。通常没有主食，只有一些蔬菜以及一些鱼和虾肉。
像今晚一样，它是一堆蔬菜：胡萝卜，西红柿，土豆，西葫芦，大白菜，木耳，葱，姜，大蒜和4根火腿肠，一起炒，制成一个大锅，然后在锅上盛放。盘子。已经吃了。
这种饮食方式一年四季都比较合适。适合懒人，也适合居家。食物的数量不是很多，但每种都有一点。因此，它们都一起油炸，既可作为一餐又可作为一道菜，非常有营养。为什么有钱？营养专家说，每顿饭不能少于五种食物，也就是说，一种食物，无论其营养价值有多高，它都不是全面的，多品种的，多营养的元素。
您可以将土豆视为主食。它的营养价值比米粉高，是一种高质量的碳水化合物。经常听到，如果您想减肥，就不能吃太多的米粉，这意味着您应该摄入适量的碳水化合物。控制。
最初，今天我用这些原料煮两道菜，然后煮一些米饭。后来，当我想到少吃碳水化合物时，我将它们放在一起。这种饮食方式似乎有点像农民大米的煎锅。并不是那么精致，实际上，各种蔬菜的天然新鲜度相互融合，而且味道非常好。这种饮食方式在挪威也很受欢迎。他们称其为pyttipanne，字面意思是杂锅。
让我们来看看我是如何做到的。尽管它是一个煎锅，但对于哪一个先煮，什么再炸，如何切以及哪种调味料更美味，仍然有些特殊。
成分：胡萝卜，西红柿，土豆，西葫芦，大白菜，木耳，葱，姜，大蒜和火腿
调味料：盐，胡椒粉和淡酱油
生产：
1.将土豆切成小方块，洗净表面淀粉并控制水以备后用；切丁胡萝卜和火腿，然后切一些姜。
2.将土豆，胡萝卜，火腿和生姜放入热锅中，翻炒两次，盖上锅盖，用中火煎煮5分钟，不要加水，因为土豆和胡萝卜上的水分就足够了。
然后打开盖子，翻炒几下，加盐调味，继续炒2分钟，将其煮熟，然后放在一旁。
3.炸胡萝卜时，切开卷心菜团和卷心菜叶。我用手把它弄坏了。我一直认为它比切菜好吃。将西红柿切成小块；切西葫芦大蒜切片我也泡了些木耳。
4.立即清洁锅，再次倒入油，然后加热，先加入大蒜片，西红柿和大白菜，炸至西红柿变汁，然后将西葫芦和木耳放入锅中，将西葫芦软化并用盐调味。
5.然后放入刚炸好的白菜叶和胡萝卜和土豆火腿肠。
6.搅拌均匀，加入少许胡椒粉和淡酱油调味。
7.最后，在其上撒上细香葱，它将从锅中取出。
焦点
这是非常简单的一餐，很美味。除了食谱中提到的菜肴外，您还可以使用其他蔬菜并自由选择：您可以使用肉末代替火腿，这也很好。
