说到东北菜很多人都会对东北菜竖起大拇指,东北菜吃起来味道特别棒,而且在东北吃饭你会感觉很实惠也很实在,东北人在吃饭的时候很少扭扭捏捏的,吃的时候就吃甩开膀子一顿吃,所以跟东北人吃饭特别过瘾,提起东北人,相信很多人的第一反应是:豪爽讲义气之类的评价,并且他们的美食还是特别实惠的哦,哈哈,就喜欢吃东北菜了,感觉特别有气氛呢
东北一到冬天就能看到杀猪菜的影子了,看这一大锅是不是特别有食欲。当尝过这些地道美食后,从味觉、视觉、听觉上更深刻地体会到东北的豪爽,实惠呢!
猪肉炖粉条,猪肉炖粉条是东北菜的代表之一。粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。
铁锅炖鱼是一道美食,主要食材有鲤鱼(草鱼、武昌鱼均可)、豆腐等,辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系,味道清香可口,营养价值丰富。东北铁锅炖鱼,有点“柴火鱼”的感觉,用的是一口大铁锅,烧的是柴火。炖鱼里还加进了烙饼,是特有东北农家味。
锅包肉,一道东北有名的英才,将猪里脊肉切片腌制入味以后,然后裹上面粉鸡蛋液油炸,炸至金黄色捞出即可,色泽金黄,让人看了很有食欲。
蘸酱菜,是东北做法最简单的一道菜,不需要加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。
饭包作为东北菜的压轴,这道可菜可饭的可不能少,拌上点大葱和土豆酱,我的天,流口水ing……
有时候样样都要尝尝!2018年要对自己好一点!