胃口不好多吃此菜，鲜嫩爽滑，营养又补锌，有条件的常煮给孩子吃！
家中的孩子难免会遇到胃口不好不想吃饭的时候，此时我就会给家里的孩子煮上一碗这菜，每次孩子吃过之后一定会说好吃。
这次要说的这菜做好之后鲜嫩爽滑口感极好，而且家中的孩子正是长身体的时候，选择的食材除了口感好营养价值自然也是需要考虑的地方。所以这菜还含有丰富的锌和蛋白质具有很高的营养价值，家中条件好的小伙伴隔三差五给孩子煮一份也是不错的选择哦。
所以这次要说的这菜就是海蛎了，海蛎味道鲜美营养价值高，用来制作成一份海蛎汤十分合适。再加入当季的白菜等食材一起下锅简简单单煮好之后就是一道开胃的美味。需要注意的是海蛎下锅之前记得用生粉腌制片刻，这样煮好之后的海蛎口感会更加鲜嫩哦。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的海蛎汤到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
海蛎、白菜、葱、生姜、生粉、食盐、味精、生抽
【烹制方法】：
1、根据各自家中的实际需要提前在市场上购买好家中所缺少的食材，将食材购买完毕之后，我们将准备好的白菜用清水冲洗干净，接着切成自己需要的大小。生姜洗净后直接切成姜片，葱洗净切成小段的葱段即可。
2、取出家中常用的炒锅，将锅面擦洗干净后往锅里倒入适量的饮用水，随后把我们切好的姜片也放到水中。最后开火熬煮，将水煮开需要一些时间，此时我们就可以开始着手准备其它的食材。
3、将准备好的海蛎清洗干净后，取出家中常用的大小合适的碗，将海蛎放到碗里，接着再加入适量的生粉、食盐、味精以及生抽调味。加入生粉可以使得煮出来的海蛎口感更加爽滑，我们用家中干净的筷子把碗里的食材统统搅拌均匀。
4、等到锅里的水煮开之后，就把之前切好的白菜放到锅内熬煮，白菜口感脆爽和嫩滑的海蛎在口感上相互搭配十分完美。
5、直到将锅里的白菜熬煮得明显开始变色，白菜也开始变软之后，这次的主角也就是我们的海蛎就可以下锅了。我们将碗里搅拌好的海蛎小心倒入锅内熬煮即可。
6、将海蛎也下锅之后，就盖上锅盖将锅里的食材焖煮片刻，直至把锅里的海蛎和白菜都熬煮的完全熟透之后就可以准备关火出锅了。
7、将熬煮好的海蛎汤从锅内小心盛放到提前准备好的碗里，端上桌后屏幕前的各位就可以和家人一起分享这道热汤了。
看完这次海蛎汤的制作方法后，屏幕前的各位是不是也开始有些蠢蠢欲动了呢？喜欢的话不妨自己在家动手试试吧。
【温馨提示】：
在购买海蛎的时候可以靠近闻一闻海蛎上有没有明显的异味，要是异味明显的话很可能就是不新鲜的海蛎哦。
