香菇西兰花
食材：西兰花一颗，香菇12朵，酱汁料，蚝油半汤匙，生抽一汤匙，盐适量，鸡粉适量，淀粉适量，水适量。
芹菜炒杏鲍菇
材料：芹菜、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒，
做法
1、胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝，芹菜切段。
2、锅中放油，下入芹菜、胡萝卜、杏鲍菇翻炒熟，加盐、料酒调味炒匀。
三杯虾
材料:长毛对虾250克、米酒1小碗、生抽1汤匙、老抽半汤匙、香油1汤匙、九层塔2棵、姜一小块、蒜5瓣、冰糖5克
做法：1.虾洗净，去须
2.姜和蒜切片，九层塔去梗留叶
3.中火加热炒锅，倒入油，放入姜蒜翻炒爆香
4.放入虾翻炒几下，加入准备好的米酒1小碗，生抽1勺，老抽半勺，香油（芝麻油）1勺
5.加入九层塔，盖上锅盖焖煮2分钟
6.加入冰糖，炒匀，大火收汁即可
