自小就爱吃面食，妈妈做饭的时候我就经常围在旁边玩耍，不知不觉就学会了一些做面食的方法，今天小玲分享一款简单的发面大饼制作方法，这款饼非常暄软，比较适合牙口不好的老人和孩子吃，看看我是怎么做的吧
所需食材：500克普通面粉，5克酵母粉，20克白糖，2个鸡蛋，20毫升食用油，450毫升温水
【详细步骤】
步骤一：首先准备500克的普通面粉，加入5克的酵母粉，20克的白糖，再打入两个鸡蛋，加入20毫升的食用油，用筷子把鸡蛋搅散，用450毫升的温水和面一边倒一边搅拌，搅拌至无颗粒的面糊状，盖上保鲜膜醒发两倍大
步骤二：面醒发好了，可以看到充满了大气泡，用筷子搅拌排净里面的气体
步骤三：电饼铛预热刷油，倒入一半的面糊（面的量可以做两个大饼），表面用铲子铺平整，表面轻轻地刷上食用油，开上下火盖上盖子烙3分钟左右，时间到打开盖子，用铲子按压快速回弹就熟啦，出锅，饼的香味扑面而来
这样做出的发面饼非常的柔软鲜香，可以刷上自己喜欢的酱料，用刀切成小块就可以开吃了，麦香味浓郁，发面饼这样做简单又快速，比蛋糕还好吃哦，你学会做了吗？赶紧试一试吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持！