自从有了孩子以来，我的生活变得更加快乐。厨房就像我的魔法屋。每天，我都会在厨房里为我的“小公主”和“小王子”准备各种新颖的菜肴。在业余时间，研究美食是放松身心的秘诀。我积累了有关膳食知识，合理匹配丰富的营养，并让它们发挥了更大的价值。我希望我用心烹制的食物能帮助我的孩子健康成长。
每一道菜会根据个人的口味来做。今天，我要做一道营养丰富的美食。那就是酱油蒸凤爪，鸡爪是非常美味的，而且营养价值高，无聊时还可以当小吃来吃。
鸡爪具有很高的营养价值，并且富含脂肪。食用后，它们可以维持体温并保护内部器官，并为人体提供必需的脂肪酸。
【酱油蒸凤爪】
配料：
鸡爪，葱姜，盐，生抽，老抽，料酒，八角茴香，肉桂，月桂叶
做法：
1.洗干净鸡爪。
2.沿腿骨切开将筋割断、焯水。
3.将焯水的鸡爪放入老抽和盐中半小时，以使其变色和变色，然后取出并用纸巾将水份吸干。
4.入热油锅炸直至深红色，将油清除。
5.在浸入清水中1个小时，取出并放在盘中。
6.将适量的盐和生抽倒在盘子上，加入葱末，姜，八角茴香，月桂叶，加入适量的清汤，放在蒸锅上，蒸半一个小时，然后就可以出锅了。
温馨提示：炸鸡爪之前，请务必吸收水分，同时要做好防止油溅的措施。
美食是每个人每天都要吃的，所以这是一天当中很重要的事情，今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友可以多多关注。