立秋后，别不舍得花钱，多吃这4道菜，刚上桌就被抢光
秋天已经到来，也要注意避暑养生哦！立秋再经历一伏之后天气就会慢慢转凉，相对来说食欲也会慢慢增加，在饮食上面也可以慢慢调整了，今天就跟着小编一起看看这些适合秋天吃的美食，好好把夏天食欲不振的遗憾弥补回来。
第一道：黄焖鸡
黄焖鸡是山东美名菜，但是现在几乎全国都有分布，只不过每家黄焖鸡的原料和口味都大不相同，最经典的黄焖鸡原料就是鸡肉、土豆、香菇和辣椒，将鸡肉土豆切成小块，香菇切条，热锅倒油加入冰糖炒至红棕色，然后放入鸡肉翻炒用醪糟去腥，之后放出适量调味料，倒入香菇土豆和适量开水，小火焖制10分钟，大火收汁，最后放辣椒简单翻炒出锅。
第二道：豆豉姜焖鸭
又是一道肉菜，这是一道客家菜，豆豉生姜味道融合，刺激人的嗅觉和味觉。做法也比较简单，同样将鸭肉切小块，生姜剁碎备用，热锅倒油倒入鸭肉炒至表面焦黄，同样醪糟去腥，然后加入豆豉和生姜爆炒，在充分翻炒之后倒入生抽老抽，然后再加开水，盐鸡精等调味料小火焖制半小时，最后大火收汁，放辣椒稍微翻炒出锅。
第三道：洋葱炒鸡蛋
一般都是西红柿鸡蛋或者辣椒煎蛋，洋葱炒鸡蛋你们吃过吗？它的制作步骤也很简单，先将洋葱切丝，鸡蛋打散，然后热锅倒油将鸡蛋倒入，将鸡蛋摊成蛋皮状，待熟了之后将蛋皮倒出切丝，再次起锅烧油倒入洋葱翻炒，只需要放入一点点盐和生抽调味即可，最后将蛋皮和洋葱一起翻炒，充分翻炒之后出锅搞定！
第四道：虾皮炒空心菜梗
这是一道在秋天非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单，将空心菜去也去老梗，洗净沥水之将空心菜从中间撕开，然后将其切成适量长短备用。热锅倒油，加入清洗干净的虾皮、葱姜蒜等煸炒，炒出香味之后放入红辣椒，最后倒入撕好空心菜梗大火爆炒，待空心菜梗变软之后放盐，充分翻炒入味之后就可以出锅了。
这些都是比较简单的家常菜类型，在家也可以做着吃，立秋之后，千万不要舍不得花钱，要让自己的钱花在有用的地方，美食方面自然是其中之一，在家做美食不用担心制作过程不卫生或偷工减料，这4道菜出锅刚端上桌，只怕是要被抢光的哦！
