立秋后，来上一碗猪肉白菜粉丝，开胃又下饭。配上米饭连汤汁都不剩下。光是听起来就足够的诱人。简简单单的三样食材这样一焖，就能做出绝美的一道菜。配米饭太香了。怎么吃都不够。做法分享给大家。
食材：五花肉，葱姜蒜，粉丝（最好是红薯粉丝），八角，干红辣椒，白菜，白糖，五香粉，蚝油，生抽，老抽，盐，食用油。
做法：
1. 五花肉清洗干净切片。葱姜蒜洗净切末，红薯粉丝用清水泡软，干红辣椒洗净切断，大白菜洗净切块（将白菜帮和白菜叶分开切，分开放）。
2.起锅烧油，油7成热。放入姜蒜末，八角，干辣椒炒香，放入五花肉炒出肉油。
3.放入生抽，老抽，五香粉，蚝油，白糖，葱段翻炒5秒后。
4.放入白菜帮炒微软后。
5.放入白菜叶
6.放入粉丝，少许老抽上色，少许清水翻炒均匀。
7.炒熟后，放入食盐翻炒入味即可出锅。
立秋后，天气转凉。秋风一吹，胃口大开。来上一碗猪肉白菜粉丝，暖身暖胃。好吃又下饭。喜欢的朋友你也可以试试。
