开玩笑，现在煎炒焖溜熬炖
样样有，古代皇帝算什么，怎么可能
吃的比我们好？
部分小伙伴是不是也是这样认为的？
如果真的这样认为那就太天真了，要知道古代的皇帝虽说享不了什么福，夏天的时候不能吹空调，冬天的时候也没有暖气，但是人家的日子是绝大多数，不，几乎是所有的普通人一辈子都无法企及的。
《膳食档》记载
我们先拿一个公元1895年某一天光绪皇帝起床之后的衣食住行吃穿用来看看，看看皇帝每天吃的是什么。
古代的皇帝一天只吃两顿饭，分别是早饭和晚饭。那有人就说了：皇帝一天只吃两顿饭，万一中途饿了怎么办？答案很简单，
中途饿了继续吃，皇帝每天日理万机的，怎么可以让皇帝吃苦受罪？
要吃苦受罪也得是臣子们的事呀，在上午用膳的时候，有上口蘑肥鸡、三鲜鸭子等10多个硬菜，除此之外像炸八件，盖韭炒肉，那更是数不胜数。除此之外，皇帝吃饭的时候还会有几点硬性要求，我们把这几点要求拿出来给大家看一看，大家也就明白了。
为什么说我们现在绝大多数人吃饭的水准仍然达不到古代皇帝吃饭的水准？
第一吃饭不叫吃饭叫传膳。
什么叫做传膳？简而言之就是把皇帝的饭菜给拿过来，这样一种说法很多人可能觉得无所谓，叫什么都行，那可不是，这关乎到皇家的礼仪和面子问题，也关系到最基本的尊严问题。
而在溥仪写的自传当中就有明确表示，皇帝想要吃饭的时候往往一声令下，那些小太监们就浩浩荡荡地端着一大堆各种各样的新鲜食物给皇帝送来。这些食物每一样都烧得非常精致，毕竟是给当今天子吃的食物，丝毫马虎不得。
第二吃菜不吃三筷，清朝的时候就已经有了吃菜不吃三说的规定，有人说这个吃菜不吃三是慈禧太后发扬光大的，大可不必。虽然慈禧太后也起到了部分作用，但整体而言，整个清朝对于这一部分饮食似乎情有独钟。
不过目前坊间流传了两种言论，第1种是皇帝吃过的菜，只要吃过两口，这一辈子也不会出现了，除非说某些特定的产品必须由专人给皇帝来上菜，才能够保证皇帝想吃的时候能够持续吃。
另一种说法是皇帝吃某口菜，吃三口，三口吃完之后，在未来几个月的时间里面皇帝也不会见到这种菜。为什么呢？这就是骨子里面的危机感，毕竟清朝是马背上打下来的天下，在这种情况之下，清朝也非常害怕有人会刺杀自己，尤其是皇帝。
所以皇帝往往就会多一个心眼儿，通过每天吃很多很多的菜，并且不会对某个菜品表现出情有独钟来稳住群臣以及周边服侍自己的人。让他们认为自己压根就没有什么特殊诉求或者自己什么都想吃，什么也都能吃，这样能够避免别人给自己下毒。
第二，一般情况下皇帝都是一个人吃饭。
大家在宫廷剧当中经常见到一堆人围在皇帝的桌子面前一起吃饭，叽叽喳喳的，虽然说有些吵闹，但多多少少也有点氛围，双方之间吃得也能够欢心，但是在真正的古代宫廷当中，除了皇帝指定的某个人来陪自己吃饭之外，其他多数情况下都是皇帝一个人默默地享受美食，我们无法想象一个人坐在三个桌子中间，然后左右前这三张桌子上面都是各种各样的美食，站着随便挑，那究竟有多么爽？
到现在为止，谁还有人敢说自己的饮食超过了古代皇帝呢？
第三，皇帝每天每月每年吃得都不一样。
在之前的时候，我曾经看到过乾隆30年闰2月的伙食，这个伙食讲得异常繁琐，如果我把它拿下来的话，没有个小1000字，根本讲不完。讲的是什么呢，讲的是皇帝在闰2月的时候每天的饮食起居，每天吃什么，第1天第2天第3天不能说每天都不重样吧，但最起码的每天都有新鲜的蔬菜瓜果。
而且各种各样的，我们能够想到的或者压根想不到的美食都有。
特殊皇帝的悲剧
但如果我们一直在说古代皇帝想吃什么就能吃什么，想怎么吃就能怎么吃，那有点不切实际了。毕竟古代的皇帝有一些混的非常不错，但也有一些混的非常惨，甚至吃什么喝什么，干什么都需要看整个朝廷甚至整个后宫当中的态度。
如果态度不好，那自己想吃什么也没得吃了。比如道光皇帝作为整个清朝最为抠门的皇帝，自己最想吃的就是一碗面片汤，说白了就是咱们家里面吃的那种疙瘩汤，只不过和疙瘩汤的做法不太一样而已，但终究只是一个普通面食。
平常老百姓都能够吃得到，就更不用说现在的咱们了，想吃买上四五碗都可以随便地吃，但是道光皇帝不可以，为什么呢？因为他这个人比较抠门，舍不得朝廷尤其是皇宫给自己花太多的钱，于是他就想尽一切办法克制花销，比如每天能吃一顿就不吃两顿，每天能少吃一点就少吃一点。
各种各样的山珍海味也就都没有了，而道光皇帝之前在皇宫当中特别想吃面片汤，于是他对臣子们说：唉，我听说咱们前门这边有一碗卖面片汤的，也就是40文，40而已，然后道光皇帝让太监去买，太监回来之后给道光皇帝说：不好意思，那个卖面片汤的人，早就不在了。
真的不在了吗？是真的，但并不是早就不在了，而是这个小太监把这个卖面片汤的人给吓唬走了，为什么呢？因为这个小太监有了自己的诉求。回到宫廷当中，小太监告诉道光皇帝：卖汤面的没有了，但是我们太监为了表明自己的忠心，决定给道光皇帝建一个食堂。
在四万两左右，顺便还能自己中饱私囊一下，道光皇帝听了之后一下子漏了气，然后赶紧摆手说：不用了不用了，我就是随便说说，大家看看道光皇帝多么可怜？到最后都没有吃上一碗属于自己的面片汤。
除此之外，像同治皇帝也存在过这种情况，比如在他小的时候只能喝粥，而且这个粥还是别人吃剩下的，每天喝粥，正到了长身子骨的年龄，肯定是吃不饱喝不足，于是偷偷地去吃食物，结果被太监发现，还被狠狠地训斥了一顿。
同治皇帝是如此，就更不用说被囚禁的光绪皇帝了，估计那个时候能有一个窝头就感天动地，谢天谢地了。
实事求是地讲，我们根本无法做出保票，说：现在普通人吃的就一定比皇帝差，也无法得出结论现在普通人吃的一定比皇帝好，因为历史终究是存在个例的。但是把那些特别倒霉催的皇帝通通排除在外，把那些压根就不喜欢吃饭的皇帝也排除在外的话，对于绝大多数情况而言，古代皇帝的衣食住行吃穿用是我们普通人根本无法企及的。
因为他们是集全国所有的资源来供养的人，毕竟谁让他们是皇帝呢？不是么？