还记得美食君小时候看的一部电视剧《天下第一》,里面的上官海棠的饰演者叶璇,如今都已经40岁了,虽然消失在荧幕前很久的她,最近因为“吃别人剩饭”被曝光。
她在视频中分享了自己和朋友出去吃晚餐的事情,发布后立马引起了网友们广泛热议。
在吃晚餐时,原本跟朋友一起用餐的叶璇,因为看到隔壁桌的客人在结束用餐后还剩下了许多菜,而且有些一筷子都没动,于是就主动跟服务员打招呼,表示自己有意愿想吃隔壁桌剩下的烤洋葱。
服务员听后愣了一下,随即忙说“我去厨房给你拿两个新的来吧”。实际上误解了她的意思,叶璇边拒绝边解释道:“我不是想吃这个,只是看到这些菜他们完全没动,感觉很浪费。”
而且,她笑称自己还邀请朋友们一起吃,虽然朋友有点无奈,但依然和她一起吃了这个洋葱。
叶璇在视频中也强调了,不是鼓励大家去吃别人桌上剩下的食物,只是她看到那些洋葱一直放在边上,并且一口没动,才会拿过来吃的。
本以为事情到这里就到此为止了。
等叶璇去结账时,餐厅的老板竟主动给她免了甜品的单。老板特别赞赏叶璇这种爱惜粮食的行为,毕竟对老板来说,用餐浪费的现象早已司空见惯,即便心里也不舒服,但也不好出面劝说。
虽然这种小细节,在普通人身上也会时有发生,但对于条件优渥的女明星来说,这种不铺张浪费的优秀品质似乎就显得更珍贵了,也算是树立了良好的榜样。
前几年,据新闻报道,我国的食物浪费惊人,每年浪费量约为1700万至1800万吨。我们从小就会熟背“锄禾日当午,汗滴禾下土”的诗句,但里面包含的道理却总和实际行动背道而驰。
或许幼儿园的小朋友只能一知半解,但对于大学食堂里,学生吃不完的饭菜,每天要填满无数个泔水桶,而明明都是用父母赚的钱买的呀。
一项对北京多个高校的调查显示:被倒掉的饭菜总量,约为学生购买饭菜总量的三分之一。也就是说,食堂里售出的3个馒头里,就有1个是被扔掉的。
食堂的浪费量已经这么大了,换做是自助餐厅,更是浪费大户。
虽然每家自助餐厅的墙上和餐桌上都会明确标识,浪费食物要额外缴纳餐费的,即便如此,客人付完钱,一心想吃回本,于是不管不顾地拿了一盘又一盘,各种肉类海鲜,吃不完的就跟餐巾纸,餐厨垃圾混在一起,生怕被服务员看到。
三十年前,如果人们都这样把饭菜倒掉,一定会心生愧疚;三十年后,人们都心安理得地扔掉食物,毫不心疼。
有的人,从出生就过上了锦衣玉食的生活,习惯于食物的充足,不曾经历过饥饿难耐的困境,以至于忘记了一粒米、一勺面粉的分量。
你的长辈曾经或许无比渴望“衣食无忧”的生活,但当愿望真的实现后,却可能迅速忘记了食物的珍贵。
今天可能只是西餐厅里的一份烤洋葱,明天就可能是一盘盘的红烧肉,炖牛肉,烤羊排……随随便便动几筷子,就进了泔水桶。要知道,世界上还有很多贫困地区的人正经历着粮食危机。
任何时候吃东西都要量力而行,吃不完的尽量打包免得浪费。
在这个时代“勤俭节约”依然是最宝贵的美德。