夏天最该吃的“减肥菜”,含钙量堪比牛奶,营养价值完爆大白菜

旅游 大马猴 2022-08-05 15:41

原标题:夏天最该吃的“减肥菜”,含钙量堪比牛奶,营养价值完爆大白菜

先不说哪道菜减肥,夏天最该吃的“减肥菜”,这菜让你吃出小蛮腰

一提到减肥,简直是小仙女们的噩梦又不想运动,看见美食又挪不动步,这该如何是好?眼看着穿着超短裙的季节又到了满大街就你一个人一大堆的赘肉,都不好意思出门。你觉得你喝水都胖,其实只不过是你的方法不对,用我教你的方法让你瘦出S身形!

菜市场上有很多种类的青菜,有机菜有很多,我认为最健康的菜就是食材了。花菜是一个有机食品。花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍,维生素 B2 的含量是大白菜的 2 倍。钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。健身的小伙伴们经常喜欢用水焯,这只,从而达到健康减肥的效果,但是就单单的焯水吃,却不能满足我的味蕾,我觉得焯水吃特别难吃。虽说是减肥食物,但是也不能让自己的嘴巴受虐待呀,所以干锅花菜就是我的最佳选择。

花菜顾名思义,发财的谐音。所以每年过节也是我家的必备。不光价格实惠,而且吃起来脆脆的。好吃又有营养能补充大量的维生素C,使自己的身体更加健康。花菜的做法有很多种,比如干煸花菜,配上番茄,这些做法也都很好吃,但是今天我教大家的就是干锅花菜,大家一起动起来吧。

【菜名】:干锅菜花

【所需食材】:

花菜300g、猪油渣少许、盐少许、糖1小勺、生抽1勺、料酒1勺、辣椒酱1勺、葱1颗、香油少许、蒜瓣2个

【烹饪过程】:

1、将花菜用清水洗干净,然后放入水中,碗加入少许盐,搅拌均匀浸泡10分钟。

2、起锅把水烧开,然后把花菜放入锅中焯。

3、水再次煮沸后,关火,把花菜捞出来放入盆中,用冷水把花菜冲凉。

4、把锅刷干净,起锅后把猪油渣放到锅中不停地翻炒,直到把猪油渣炒出油,并放入蒜瓣爆香。

5、把焯好的花菜放入锅中,并按顺序放入适量的料酒,盐,生抽,白砂糖,最后再放一勺辣椒酱,所有调料都放完后,用炒勺翻炒均匀。

6、翻炒使所有调料与花菜均匀混合后,再放入少许葱花,滴上几滴香油,继续用炒勺翻炒。

7、待锅内的汤汁全部吸收后,关火,盛出来放出盘中即可食用。

【烹饪小贴士】:

1、 掰好的花菜大小尽可能保持一致,这样不仅做好后看着美观,而且不会出现有的花菜硬,有的花菜软。

2、 喜欢吃辣的朋友们也可以在炒猪油渣的过程中放入干辣椒来提味儿,这样也是一个不错的选择。

【文案编辑】:目海食林果儿

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