本文导语：这道紫菜丝瓜汤真的好美
味，清热消暑营养好，大人小孩都爱喝，我家每周都要做一次。
大家好！欢迎来到碧碧为食喵的美食频道，今天给大家介绍一道非常适合在夏季喝的汤，它就是
清热消暑、美味营养的紫菜丝瓜汤
了。
要说到最适合在夏季食用的蔬菜，那丝瓜肯定会上榜。丝瓜全身都是宝，可食用也可入药，在民间有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。丝瓜鲜嫩多汁，口感独特滋味好，营养又丰富，是胡萝卜素、维生素、叶酸、钙、镁、钾的良好来源，因此有美容养颜、补充营养和清热解毒等功效。
其中丝瓜的钾元素含量最为惊人，据测定，每100克新鲜丝瓜中就含有115毫克钾元素，因此丝瓜被大家称为“最廉价易购的补钾蔬菜”。因此碧碧建议大家平时可以买丝瓜回来吃，给家人和自己多补充钾元素。
丝瓜的做法多样，可蒸可炒，但最常见的做法就是用来做汤了。丝瓜汤做法简单，味道清甜，解渴消暑，夏季节食用最佳。做丝瓜汤时我最喜欢搭配一点紫菜，这样不但更好喝，而且营养更全面了。
今天就来让碧碧来教大家做这道好喝又营养的紫菜丝瓜汤吧。首先我们准备好以下材料：
两根丝瓜
紫菜一包
食盐2克
食用油3毫升
丝瓜去皮，清洗干净后用刀切成滚刀块备用。
热锅下油，等油温升至七八分热的时候，把丝瓜片倒进去，开大火迅速把丝瓜炒软。然后加入适量的清水，用猛火烧开。
最后把紫菜倒进去滚十几秒，加入适量的食盐调味即可关火出锅。
这道家常紫菜丝瓜汤做法非常简单又省事，从材料准备到出锅只需要短短的几分钟。它味道咸鲜，清淡可口，有解渴消暑、清热解毒、利尿祛痰等功效，是最适合夏季喝的汤水之一，大人和小孩都爱喝。
紫菜的营养价值非常高，富含优质蛋白质、维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸、碳水化合物和矿物质等营养物。其中的碘含量很高，可用于治疗和预防因缺碘引起的“甲状腺肿大。平时多吃紫菜还可以起到增强记忆、治疗贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健、防癌等功效。
碧碧觉得用丝瓜和紫菜搭配在一起做出来的汤特别好喝，所以我家每周都要做来喝，每次一上桌就要被抢光。大家也赶紧为家人做起来吧！
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