粉蒸排骨
食材：排骨、粉蒸料、生姜、色拉油、生抽、红薯
做法：
1、准备好食材，将拍过用冷水提前泡一个小时，泡出血水
2、准备生姜，切成片
3、泡好的排骨处理一下，打开粉蒸肉的调料，均匀的抹在没一块排骨上
4、倒油、生抽、老抽、搅拌均匀盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一夜
5、准备好红薯切块，和腌制好的排骨放在一块，
6、上锅蒸一个小时即可，
小提示：最后蒸的时候要记得多水，以免干锅
干煸芸豆
食材：
芸豆、猪肉馅、生抽、料酒、干辣椒、花椒、蒜、姜、食盐、白糖、鸡粉、植物油。
做法：
① 芸豆去老筋，掰成寸段，沥干。肉馅加料酒和生抽，腌10分钟，干红辣椒切段，蒜拍散，姜切末；
② 热锅上油，油热后倒芸豆翻炒，余油倒入腌好的肉馅炒散。倒姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香后和肉沫一起翻匀；
③ 倒炒好的芸豆，加盐、白糖和鸡粉翻炒20秒装盘。
棒棒鸡
大多是采用拌汁的方式，在鸡肉里面放入酱汁，然后再进行搅拌，其实像这种凉菜还是比较受欢迎的。
【菠菜拌豆皮金针菇】
做法
1、 1把菠菜清洗干净，菠菜根不要丢弃哦，根的营养很高。豆皮泡发几分钟后清洗干净。金针菇切去根部，撕成小撮洗干净。
2、滚水中加一点盐，然后放入菠菜烫1分钟捞出，沥干水分。
3、就烫菠菜的水放入金针菇和豆皮烫煮2分钟，捞出沥干水分。
4、把菠菜、金针菇、豆皮放进一个小盆里，加少许盐、少许味精和香味十足的烧烤辣椒面，然后用热油泼在上面。
5、最后拌一拌就可以吃了，清爽开胃的菠菜拌金针菇豆皮就做好了，喜欢就赶紧试试吧！
干煸花菜
食材：
菜花、五花肉、食盐、酱油、蒜、干辣椒、料酒、小葱、植物油、白糖、孜然。
做法：
① 散菜花用手掰成小朵，把掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后用流动的清水再冲洗一遍，沥干多余的水备用；
② 带皮的五花肉切成薄片，在锅里倒少量的油，将五花肉煸炒2-3分钟，把肥膘里的油炒出来；
③ 肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒，把控干水的菜花倒入锅中，翻炒1分钟左右；
④ 先烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖。菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟，最后将灵魂孜然粒加入，大功告成了。