在我刚生下孩子的时候,我什么都不会。现在,我已经成为一名合格的母亲,可以做饭,清洁和给孩子穿衣服。以健康的方式照顾孩子,并学习很多食物。生活的快乐实际上仅此而已。在寻求幸福的过程中,结识喜欢做饭妈宝的人也是很有缘分的。
【小炒猪肉】
与山海美食相比,这种小炒猪肉更具吸引力。儿子大声要求每三到五天吃一次。它不仅美味又实惠,而且他从不厌倦。这道菜还具有丰富的营养价值。
猪肉是日常生活中的主要副食品。它具有补血养阴,滋润干燥,丰富皮肤的功能。它可以作为营养产品,用于那些病后虚弱,分娩后血液不足,脸色发黄的人。
配料:
猪肉,尖椒,蚝油,盐,深色酱油,植物油,盐,生抽,白糖,鸡精,豆豉
做法:
1.用刀将五花肉切成薄片,将猪肉放入碗中,在腌汁中加入蚝油,盐和生抽。
2.用手均匀腌制腌料,腌制10分钟。除去尖椒的茎,将其从中部切开,然后除去雌蕊和种子。
3.将尖椒切成条。用同样的方法切红尖椒。切成条;剁碎大蒜和姜。用水将豆豉洗净并沥干。
4.加热锅,加入植物油,然后用小火炒;翻炒至肉呈油状,然后略微卷起,将肉捞起并放在一旁。
5.在锅中剩余的油中加入豆豉,生姜和蒜末,并在低火下炒以产生香气;加入辣椒,盐,并用中火炒至辣椒丝变软。
6.倒入炒好的肉片,加入生抽,糖和鸡精调味;翻炒约30秒钟就可以了。
温馨提示:
1.购买肉类时,要注意是否是五花肉
2.起锅炒时要用大火
美食是每个人都喜欢的,所以在日常生活中我要为家人们做既营养又美味的食物,今天的美食就分享到这里,喜欢的朋友多多关注!