其实河北说大也不大说小也不小，在省中算是存在感比较低的，但是就是这个不大的省会，里面却是隐藏着超多特别好吃的特色小吃。
作为一个土生土长的河北人，这五个特色小吃真的是从小到大永远都吃不腻的！一说到这里，小编的口水都快忍不住了。忍住口水给大家推荐5大特色小吃，看看有没有你最爱的那一款！
1.保定驴肉火烧
驴肉火烧起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原。俗话说得好天上龙肉，地下驴肉，可见驴肉的地位之高！驴肉火烧的外皮则是经过烤炉的烘培烤制而成，外皮焦黄酥脆，再把提前卤好的驴肉放置其中。一口下去外皮的酥脆夹着驴肉的嫩滑Q弹，让人齿留余香，来河北必吃的特色小吃，吃过之后一定会让你再也忘不掉。
2.正定八大碗
来河北正定必吃的美食，“八大碗”菜如其名，就是整整齐齐、满满当当的8大碗美食。那么八大碗究竟有哪些美食呢？八大碗主要是4荤4素，4荤主要分别是扣肘、扣肉、方肉、肉丸子，4素主要分别是萝卜、粉条、海带、豆腐等时令素菜。八大碗的特点就是荤菜肥而不腻，肉质肥美，吃完荤菜再去吃素菜则是清爽可口，搭配米饭绝对是下饭神器！
3.石家庄金凤扒鸡
说到河北的美食，不得不说河北省会石家庄得金凤扒鸡！首先金凤扒鸡得用蜂蜜对鸡去进行上色炸制，再用到中药古法老汤进行熬制而成。金凤扒鸡相对于德州扒鸡，金凤扒鸡则是肉质更加细腻有嚼头，全身软烂，就连骨头都是酥的。牙口不好的老人和小孩都能吃。
4.廊坊香河肉饼
“香河肉饼”也被称为京东肉饼。这种饼好吃是因为皮薄、馅多、颜色焦黄、外焦里嫩、油而不腻、香醇可口。从外面看的话，纸一样面皮已经被油浸透呈半透明状，可清晰地看见里面的肉馅和其他食材。一口下去超薄的饼皮搭配巨多的肉馅，幸福感瞬间爆棚！
5.邯郸酥肉
“酥肉”也叫黄焖鸡，当然和路边的黄焖鸡米饭完全是不一样的，酥肉的做法很复杂，首先得挑选肥瘦相间的五花肉，放入料酒，大料等进行腌制，然后再去油炸，酥肉吃起来香酥、嫩滑、肥而不腻。伴着米饭，小编可以吃上3大碗大米饭。
介绍了这么多的河北特色美食，有没有一款是深入你心的？
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