大家都知道西兰花是一种很有营养的蔬菜，很多朋友都喜欢吃。应该选择西兰花。西兰花在我们的日常生活中并没有那么贵。我们可以多吃。西兰花最健康的做法是不失营养就是蒸了，很好吃，营养也不会错过哦?一起来看看详细的烹调过程吧。 [西兰花虾仁蒸蛋] 【配料】西兰花、盐、鸡蛋、食用油、虾、生抽、香油 [烹调程序]
1. 蒸鸡蛋很好吃，新鲜，香软，简单好吃，西兰花的量可少可多，接下来准备适量盐，4个鸡蛋，适量食用油。 2. 取出准备好的西兰花。把西兰花放在砧板上，用剪刀把它分成小花。西兰花小花不应该太大，小一点就行。切开后，就不用担心吃了。西兰花加工好后，放入一个大碗中，加入适量的水，加少许盐，搅拌均匀，静置浸泡10分钟，即可起到杀菌消毒的作用。 3.接下来准备另一个碗，在碗里加入适量盐，再加入适量的水搅拌均匀，调淡盐水备用。空容器。 4.将4个准备好的鸡蛋放入这个空碗中。一旦你把它放进去，用筷子或叉子迅速松开它。当鸡蛋即将松动时，在鸡蛋混合物中加入一些新鲜制作的盐水并搅拌。 5. 撇去鸡蛋表面的泡沫，蒸出来的鸡蛋会很鲜嫩，全部放进去再煮一次，等西兰花变色后取出。 6. 西兰花捞出后，让虾在水中浸泡片刻。当虾变白时，迅速捞出，等开始变色时捞出。将蛋液倒入蒸笼中，盖上盘子或保鲜膜。蒸鸡蛋时，一定要将热水倒入锅中，大火蒸5分钟。5分钟后，打开盖子，放入虾在上面。，把西兰花放在上面。西兰花和虾仁可以摆成自己喜欢的形状和图案? 摆好后盖上锅盖蒸5分钟，此时做酱汁，加入少许酱油和香油。你完成了。
