绿萝卜是一种非常健康，营养价值很高的食材，很多朋友都喜欢吃，而且吃小萝卜对我们的身体也很有好处，今天给大家分享一个非常好吃的做法，萝卜水晶球。小伙伴们一听到萝卜球第一时间想到的就是油炸。今天给大家分享水晶萝卜球的做法，不用油炸，而是蒸。 [萝卜水晶丸子]
【配料】萝卜、盐、小米、大蒜、马铃薯淀粉、生抽、醋 [怎么做] 1.这样做出来的饺子很好吃，香香可口，营养丰富。我们来做萝卜水晶球的材料：萝卜1个，盐适量，小米2-3个，大蒜3瓣，100g马铃薯淀粉、适量酱油、陈醋。制作萝卜水晶球所需的原料并不多。 2、先把准备好的萝卜拿出来，把萝卜用清水浸泡10分钟，然后把萝卜洗干净，方便清洗。 , 放在砧板上，用菜刀切掉头尾，剥皮，待皮完全去掉后放在一边，取出家用刨丝器。 3. 将白萝卜用刨丝器磨成细一点，刨丝后直接放入大碗中。如果把切碎的萝卜直接用在肉丸上，味道不是很好。你需要做的就是加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，以杀死里面多余的水分。它使萝卜球非常好吃。 4. 腌制萝卜丝时，加入一些蒜末和一些小米。将小米和大蒜切碎后，放入碗中，放在一边以备后用。 5. 取出腌制好的萝卜条，挤出多余的水分，放入单独的碗中。接下来，加入100克马铃薯淀粉搅拌均匀，搅拌片刻，搅拌均匀后，取一把切碎的土豆，将它们排成一个球状。不是太大，太大，很难蒸。 6、萝卜饺子圆了后，放入蒸锅，大火蒸15分钟，15分钟后关火，待用。接下来，在蒜末和热小米中加入一些酱油和醋，搅拌均匀，待用。把它放在盘子里，蘸着酱汁吃，让它更美味。