平菇是比较有营养的香菇食材，很多朋友都爱吃苹果，用盐和胡椒粉炒平菇，率几乎接近100%，可以说是零失败。让我们来看看盐和胡椒炒平菇的详细烹饪说明。 [椒盐油炸平菇]
【食材】平菇、水、盐、小麦粉、淀粉、13种香料、花椒粉、鸡蛋、食用油、盐和胡椒粉、辣椒面 [烹调程序] 1、用这种方法做出来的炒平菇很好吃，特别香脆可口，做法也很简单。先准备适量的平菇，再准备适量的水，再准备适量的盐。这可能不止于此。分成两份，用一份清洗。平菇，30克一份，和成面团，准备适量的十三子，胡椒粉，鸡蛋，适量。食用油，适量盐和胡椒粉。 2. 把平菇取出，分成小朵。分份时，把里面坏的部分去掉，放在一个大碗里，加适量的水，加少许盐和马铃薯淀粉。 , 把平菇彻底洗净，把平菇清洗干净，洗干净后，再用清水冲洗一遍，放入碗中备用。 3.接下来调整面团，取一个大碗，加入30克淀粉，30克面粉，加入适量的十三子，胡椒粉，加盐5克，打散一个鸡蛋。用筷子搅拌鸡蛋。 4、待鸡蛋松散后，将适量的水放入碗中，搅拌成糊状。面团应该有点粘。用筷子夹起来，挂在筷子上。然后将面糊倒在平菇上，继续搅拌均匀。继续搅拌，直到面团均匀地涂在平菇上。 5、先炒把锅烧热，尽量烧热，再倒入少许食用油。热锅和冷油可以防止粘锅。然后用中火将食用油加热到60%。加入平菇一个一个，然后在煎锅里煎。 6. 炒平菇时，中火慢炒，不停转动筷子，炒至均匀，然后加入平菇翻炒1分钟左右至酥脆，1分钟后捞出油，放在盘子里，撒上盐和胡椒粉，撒上辣椒面。我用盐和胡椒做了一个非常美味的油炸平菇。非常简单美味。你喜欢吗？