平时喜欢吃辣的朋友很多，喜欢吃辣的肯定想吃青椒肉丝的美味。其实也有朋友在家里尝试过用辣椒做肉丝，但发现味道不如餐厅做的，肉也不嫩。 , 肉丝滑滑嫩滑。很好吃。香辣可口。。 [青椒肉丝]
【成分】烤肉、青椒、花椒粉、清酒、酱油、淀粉、食用油、葱、姜、盐、鸡精、蚝油 [烹调程序] ] 1. 青椒五花肉，这样切出来的五花肉非常好吃，滑嫩，加了青椒，香辣可口。让我们准备青椒五花肉的必要食材。肉。肉，你不需要准备太多。然后准备适量的辣椒，大约2~3个，然后是适量的胡椒粉，适量的清酒，还有生抽，大勺淀粉，上适量食油、姜、葱、适量盐、鸡精和蚝油。 2. 取出准备好的鱼片，用水冲洗干净。彻底清洗后，去除表面的所有水分，然后在砧板上切成细条。切成薄片的肉会吸收味道，所以把它切成薄片，把切成薄片的五花肉放在一个小盘子里。然后将辣椒浸泡并清洗干净。 3. 将辣椒洗净，将辣椒去籽，切成条状。甜椒条和猪肉条的厚度应该差不多。切完所有东西后，把它放在盘子里。去掉肉丝，腌好。肉丝中加入适量胡椒粉，加入适量清酒、生抽、马铃薯淀粉，搅拌均匀。 4. 当五花肉表面变粘时，将其放在一边，让味道混合。接下来，在平底锅中加热油，加入少许油，加入切碎的大葱和姜丝，翻炒片刻。接下来，待香时，加入腌制好的五花肉，将五花肉炒至变色。 5.肉丝变色后加入青椒。加入辣椒，用大火快速翻炒。油炸时间约1分钟，将辣椒炸至完全干透，非常好吃。辣椒炒好后，将调味料放入锅中。 6.锅中加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒，翻炒均匀，翻炒1分钟左右。青椒五花肉特别好吃，五花肉很滑，嫩，香，好吃。你喜欢这种辣椒肉丝的做法吗？如果您喜欢它，请花时间准备不同的食材并自己尝试。