豆腐是一种非常美味的食物，营养丰富，素有蔬菜之肉之称。经常吃一点豆腐对身体有好处。它和普通的青椒豆腐完全不同，煮熟后色泽浓郁香气扑鼻，汤汁浓郁可口。。吧。 [青椒豆腐]
【成分】豆腐、灯笼椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、鸡精、大葱、淀粉、食用油、水淀粉 [怎么做] 1.豆腐很好吃，咸香清香，汤汁浓郁可口。准备盐，胡椒粉，酱油，鸡精，2个小葱和一些淀粉。你可以多用一点淀粉。适量食用油和一小碗水淀粉。 2. 先准备一个大碗，把准备好的豆腐放入大碗中，豆腐放入大碗之前，稍微冲洗一下，然后将两个鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，适量加入酱油、鸡精、小葱和葱花，用铲子捣烂，尽量压碎，使各种材料混合均匀。然后在碗中加入20克淀粉，继续压榨。 3. 待淀粉和其他材料混合均匀后，取出准备好的辣椒。把辣椒泡在水里，洗干净，洗干净，把辣椒的基部切掉，切成小块，把辣椒的籽全部去掉。 4.接下来，将切碎的豆腐塞入辣椒，待馅完成后放在一边，然后将剩余的淀粉放在盘子上。将刚煮好的辣椒放入淀粉中，沾上淀粉，待用。辣椒熟了之后就可以出锅了。 5. 平底锅烧热，加入适量食用油，油热后放入辣椒先炒熟，再烤另一面，待两面焦黄即可调味。 6. 将切好的姜蒜末放入锅中，加入生抽，加适量的水，开始炒。煎约1分钟后，从锅中取出，放在盘子上。可以吗？