立秋后多吃这菜，营养高味道好，隔三差五做一次，一盘还不解馋
现在的季节正是吃虾的时候，夏天虽然能够吃到新鲜的大虾，味道很鲜嫩。但是在这个季节里，大虾都已经成熟了，个头非常大，看着就很招人喜欢。说到美食，油焖大虾也是一道非常不错的食物，颜值高味道好，让人吃了之后还想吃。大虾里面含有丰富的营养物质，蛋白质含量非常多，而且虾肉里面都是瘦肉，所以吃了之后不用担心长胖。每次去饭店吃饭，我都会点这道菜，因为在家里妈妈做出来的味道和饭店里做的味道还是有所差距的。
油焖大虾虽然好吃，但是要想做出美味的油焖大虾可不简单，所以我们大家如果喜欢吃油焖大虾的话，一定要接着往下看，这样才会有惊喜。为了能够让大家在家中就能吃到这么美味的油焖大虾，我特意向饭店里面的大厨请教了做法，他看出我的坚持，所以就告诉了我。下面我把这方法分享给大家，希望大家喜欢。自从知道这方法以后，妈妈隔三差五就在家做，一盘都不够解馋的。
【油焖大虾】
食材：大虾、葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、番茄酱。
做法：1.首先我们准备好新鲜的大虾，将大虾解冻之后，去掉虾须、虾枪还有虾线，然后将它们清洗净，之后进行腌制。
2.我们在大虾中，加入姜片、葱、料酒、盐用手一将它们抓拌均匀，腌制半小时。
3.在锅中倒入适量的食用油，将腌制好的大虾控干水分放入锅中，慢慢煎制断生，然后盛出锅中。
4.将锅里的底油留下，加入蒜末和姜末翻炒出香，之后再把准备好的番茄酱倒进去炒出香味，把煎好的大虾再放进去，加入少量的清水盖上锅盖焖煮两分钟，就可以了。汤汁浓稠时，关火出锅就可以。
油焖大虾就做好了，味道非常不错。大家喜欢的话可以试一试，保证不会让你失望的。油焖大虾营养高味道好，人人都喜欢。而且现在大虾的价格不是很贵，人们还是可以接受的。所以有时间的话，一定要做给家人尝一尝，保证会有意想不到的结果，油焖大虾大家都学会了吗？秋天来临之际，一定要补充好营养，以防感冒。
今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢，能够多多支持我。大家还知道油焖大虾的哪些好做法，欢迎留言评论，我们共同交流学习一下，谢谢！
