走在我国的大街小巷中，你总是能看到许多便宜美味的特色小吃，常见如炸串、麻辣烫、臭豆腐之类的，但也有一些比较少见的东西，例如我今天要和大家说到的这种美食小吃，它看起来卖相并不怎么好，但实际口味特别优秀，而且这东西北方好像见不到，一般都只有南方有，大妈街头卖“它”，成本仅需5毛，售价2元一个，3小时卖4大锅。
这种小吃名为“青蒿粑粑”，不知道大家是否有见过或者吃过，另外它也被许多人称之为清明果，从这个名字大家应该也能看出，其实这就是南方很多地方，清明节时候吃的一种小吃。卖小吃的是一名64岁高龄的大妈，另外和她一起出摊的是自家的哥哥，两个人每天一起出摊，基本卖三个小时左右就能卖完，生意还是很不错的。
这些清明果可不是外面进的货，全都是大妈自己亲手做出来的，里面包的馅料是豆沙与花生，大妈只做这一种口味。每天大妈都要去购买许多的艾叶，清洗之后热水焯烫，然后将筋给捞掉，剩下的艾叶全部捣碎，随后加入适量的糯米粉揉成面团，这面团就是清明果的外皮。
外皮做好之后再准备馅料，花生仁捣碎之后与红豆沙一起搅匀即可，如果是自家吃的话，换成别的馅料也都可以，清明果做起来其实和饺子有点类似，馅料的选择是十分丰富的。
将面包擀开然后包入馅料，之后上锅直接蒸熟就能吃的，这玩意看起来挺大一个，但实际成本并不高，馅料红豆与花生都是自己种的，艾叶的话有时间可以自己去野外采，根本就不需要花钱。每天大妈也不做多，基本一天稳定在4大锅左右，往往都是不够卖的，但是年纪毕竟是大了，所以大妈宁愿少赚点，卖完就准时收摊。
如果你是第一次吃，你可能会觉得这玩意不干净，看起来颜色就怪怪的，好像有点脏的样子，但实际上这可是真正纯天然的美食，好吃更健康！你家乡有这种小吃吗？你有吃过清明果吗？欢迎在下方进行分享。
