文丨白小姐（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
疫情打乱了生活的节奏，却不能阻止四季的更迭，随着气温回升，春天也已经到来，尽管我们不能外出，但也可以用另一种方式感受春天。“何以解忧，唯有美食”，宅在家的生活也要有滋味，美食是不可缺少的。如果你也是热爱生活的人，那就跟我一起做起来吧！
相信很多人都没有关注，中国肥胖儿童的数量已攀升至全世界第一。现在的父母长辈总希望给孩子最好的。 “生长发育期要多吃”、“小孩子吃不胖的”，这些模凌两可的营养观念，并没有教会父母到底怎样的做法是正确的。家长们按照片面的意思，给孩子胡吃海塞，最终发现很多孩子吃着吃着，个子没长起来，肚子倒长了不少。其实在生长发育期，选择正确的食材，补充营养才是关键！
为了给孩子补充足够的蛋白质和钙，家长们的首选就是各种肉类。但往往顾此失彼，忽视了肉类中的脂肪含量。因此相比之下，虾肉就更加适合用来给孩子食用。虾肉中含有20%的蛋白质，这是一个很高的占比。同时，虾肉中的脂肪含量极低，因此在健身食谱中，虾肉也是很优质的补充蛋白质的食品。变换不同的烹调方法，让孩子对同一个食材，有不同的尝试和感觉。让孩子在不知不觉中，长得健康又结实。下面我把做法分享给大家。
首先准备需要的食材：鲜活大虾、葱、姜、蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。
做法步骤：
第一步，虾在清水里面浸泡一段时间，用牙签挑去泥肠，划开后背。
第二步，葱、姜、蒜和红辣椒都细细切成末，放入碗里加生抽、香醋、糖搅拌均匀。
第三步，把香油烧热，浇在上面，就做成了蒜蓉酱。
第四步，把蒜蓉酱仔细的塞进虾背里。
第五步，锅里烧开水，把虾放进去隔水蒸七分钟，即可出锅。
白小姐温馨提示：虾背后的泥肠一定要清理干净，不然吃起来会有泥土的腥味。
食物一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的。每次上街,您一定会被那些种类繁多、新鲜味美的美食所吸引，欲罢不能。我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的。活到老，吃到老，当然也要学到老！