齐鲁晚报·齐鲁壹点见习记者 李自强
香辣过瘾的小龙虾、焦香扑鼻的烧烤、清甜解渴的饮品、精致美味的“网红雪糕”……漫步在喧闹的金沙滩啤酒城,或痛快畅饮,或小酌微醺,感受美食与啤酒的绝佳搭配,一圈逛下来,小吃美食绝对“嗨”翻你的味蕾。
从啤酒大篷、美食夜市到奶茶店,小龙虾配啤酒,已成为金沙滩啤酒城里游客餐桌上的“爆款”。“我们从清水稻田里请来了‘虾队长’,所有龙虾均是当天从武汉空运而来,由名厨现场烹制,让游客们在家门口就能品尝到新鲜美味的潜江小龙虾。”嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣说。除了嘉士伯啤酒大篷的“虾队长”,知味美食广场的鱼台龙虾也吸引了大批粉丝前来品尝。
今年啤酒节不光有产品类型更加丰富的“海小青”茶饮,更有马迭尔1906等“网红雪糕”和特制的啤酒口味摩天脆筒冰激凌,为市民游客带来了透心的清凉。“底部一层现熬制的奶冻,与顶层的牛乳充分混合后,来上一口,美妙的感觉便会从舌尖蔓延至全身。”海小青现场负责人杨铭说,此外,还有橙意满满乳酸菌、么么乳酪摩卡、奥利奥可可冰沙、百香柠檬瑯琊红……6大系列二十余种饮品可供选择。
“不是书店”独创了啤酒口味摩天脆筒冰激凌,采用进口牛奶、无酒精啤酒搭配超长摩天筒制作而成,独特的口感受到了大家的追捧“网红雪糕”马迭尔1906,细腻香甜的滋味实在让人难以忘怀,除了经典老味道,新品开心果、榴莲、巧克力、朗姆酒等新口味也是深得吃货们的心。
羊肉大串、猪脆骨、 厚百叶、全翅、烤饼、鸡皮、掌中宝、牛板筋等各类食材在烤炉上一字排开,翻滚、炙烤,再刷油、撒料,摊主们熟练地操作着,不多时,扑鼻的烧烤味便四散开来。
榴莲芝士饼、超长大薯条、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧、阿拉伯烤肉、锅盔-糯米粑粑……金沙滩啤酒城里数不尽的特色小吃任你选择。