随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，在每天忙碌的生活中，甚至没有时间去好好地做一顿饭。在公司的时候就点外卖，在外边就下饭店，工作的劳累让很多人对做饭提不起兴趣。超小厨2斤白菜炒猪肉，一斤面条拌一盆，大口吃饭真过瘾。大家可以在休息的时候，尝试一下自己在家做法，随便一道简单的白菜炒猪肉，就能吃出幸福的感觉，自己做饭跟在外面买饭是完全不一样的感觉。快来跟小编一起学习白菜炒猪肉的做法，一起来体验下厨的乐趣吧。
大白菜炒猪肉
By胖怎么了
配料：
猪肉100克、酱油一勺
烹饪步骤：
1.大白菜切好
2.猪肉用淀粉酱油腌制下
3.蒜头剁碎
4.蒜头爆香
5.大白菜入锅翻炒
6.倒入腌制好的猪肉翻炒放点盐
7.上菜
烹饪小贴士：
1.在快接近猪肉摊位的时候，就要大致扫一眼，肉色鲜艳，有光泽的，应该是首选摊位了。光泽，这是检验新鲜度的很重要指标了。2.看瘦肉的颜色，虽然说放了瘦肉精的猪肉鲜红，但事实上精肉红一点的，会比较香，这个没错。连精肉都发白的猪肉，真的不需要考虑，口感香味都不咋滴。3.相比之下，肉皮薄的猪肉会嫩一些，毛孔细腻，烧起来出油也比较多，异味少，是值得考虑的。4.看猪脚及外形，特别大和特别小的猪，不要买，因为这个不正常。大的可能是老公猪母猪，那会很骚臭的。
你经常在家做法吗？
