问：有没有什么好吃但又不长胖的菜？你想得倒是挺美……美美好的，还真能有！凑巴凑巴，我又给你们整了一期空气炸锅低脂菜谱合集！
另有用杏鲍菇做成的“麻辣鸡丝”，讲真，杏鲍菇实乃比肉还肉的一菜。以假乱真的程度，鸡胸肉见了都想喊：姐妹，是你吗？
最后的烤鱼，可以说是这期减脂的“王者”，退可减脂，进则附赠家庭版健康烤鱼吃法。是我觉得最满意的部分，我快爱上在家自制烤鱼了！
口蘑鸡蛋
1.9个口蘑去蒂，将鸡蛋液打散倒入口蘑中至8分满
2.放入空气炸锅中，170度烤6分钟（直接放入炸篮中，无需垫纸）
3.1g黑胡椒碎、5g生抽、5g蚝油、5g蒜油倒入小碗中搅拌均匀，待口蘑烤好后刷在上面即可
麻辣伪鸡丝
1.2个杏鲍菇一分为二，用手撕成条状*不需要撕得太小，烤完后会缩水比较严重哦~
2.杏鲍菇条放入大碗中，加入15g青花椒辣卤汁、10g蚝油、2g孜然粉、2g花椒粉、1g辣椒粉、3g辣椒面、2g白芝麻、10g玉米油用手抓拌均匀
3.空气炸锅180度提前预热10分钟，放入拌好的杏鲍菇条，炸15分钟，中途翻面2次即可（直接放入炸篮中，无需垫纸）
烤鱼
1.1条金鲳鱼宰杀好后，剪去鱼鳍鱼尾，改菱形花刀
2.10g料酒、10g生抽、15g蚝油、2g食盐、1g孜然粉、1g白胡椒粉、2g辣椒粉、1g白芝麻倒入碗中搅拌，均匀涂抹整条鱼（鱼的腹部也记得涂点），再将姜片、葱段塞入鱼的腹部中，腌制2小时以上（冷藏腌制一晚入味效果会更佳）
3.炸篮中先刷一层食用油，再把腌制好的金鲳鱼放入炸篮中，鱼的表面也刷上一层薄油，放入空气炸锅中，200度烤15分钟（直接放入炸篮中，无需垫纸）
4.中途翻个面，再刷点酱汁，接着烤10分钟，即可出锅
口蘑鸡蛋一出锅，将它唤作“口蘑蛋挞”更贴切。胜在小巧一个，却香得很~没刷酱的，蛋香更浓，蛋液部分粉质感强，口蘑块嫩得biu汁。刷了酱的，味道更丰富：胡椒辛香衬得口蘑鲜味极显，噌一下出来了，大快朵颐时，口里像吃着嫩弹的厚肉，实在是过瘾！
杏鲍菇条条，光瞅模样觉得它与真鸡丝相似，入嘴口感也不差：“鸡丝”裹上香辣调料，吃起来很有炸肉丝的口感，还比肉丝多点拉扯的韧劲！
如果炸制时长再延长五分钟，还能得到一盘健康版“辣条”，嚼得让人上瘾，香得特别迷人，还毫无油腻感~
烤鱼刚从炸锅拉出来，冒着香气，还带着“滋啦滋啦”的声音，爱了！
筷子一擓下去，就是一块完整的鱼肉。炸锅的高温热风干，使得鱼皮焦脆酥香，鱼鲜被牢牢锁在里面，肉质细嫩入味。
不减脂的盆友，还可以再深加工一下：煮个香辣锅底，加点配菜，完全可以媲美店里的烤鱼！又省钱了不是？！
好啦，今天的空气炸锅减脂菜谱就先到这里了~大家还做过哪些好吃的减脂餐呢，欢迎在留言区说说哦！
#懒人美食#