聪明女人都爱这样炒一盘，春天甩肉还养胃，女人多吃好处多。
春天是个季节交替的时候，过完年，很多人都需要好好的清理下肠道，同时由于春天雨水多，细菌也容易滋长，所以此刻养胃很重要，给自己的肠道做个排毒。今天和大家分享的这道菜是非常快手的做法，就2样食材一起炒，但是真的很好吃，非常的下饭，尤其女人在减肥期间不妨多试试。
我今天分享的食材是圆白菜，很多人都知道，圆白菜其实也叫减肥菜，在瘦身餐中经常出现它的身影。水分含量高(约90%)，而且热量低。含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维生素C含量尤多，比橘子的含量多1倍，比西瓜多20倍，这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。另外新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎作用；圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡病人的疗效食品。
圆白菜搭配上香菇和少许的五花肉一起炒，绝对是一道营养满满的下饭菜，很多人觉得五花肉多吃容易长肉，其实这个是误区哈，五花肉作为搭配的食材在很多美食中经常能看见它的身影，处理得当就好，而我最常见的做法就是五花肉要事先焯烫煮熟后，放凉然后需要时候切一些薄片，先过油炒出多余的油分，然后加入圆白菜和香菇一起炒制，那么不但解腻而且能让这道菜更加的美味，试试吧。
【圆白菜炒香菇】材料：圆白菜半颗 泡发干香菇6朵 五花肉少许
调料：生抽 盐 香醋几滴 料酒少许 鸡精 糖少许
做法：1、将圆白菜切成粗条，干香菇泡发切小块，五花肉少许切薄片，另外准备少许的蒜片
2、热锅冷油将蒜片和五花肉放入爆香炒出多余的油，如果油太多就倒出来
3、接着将香菇和圆白菜放入大火翻炒
4、这中间加入所有的调料和少许的水，这样煮会更入味，圆白菜也更好吃
5、最后看见菜软了就可以出锅了
试试吧，圆白菜加入这2种食材，实在太好吃了，瘦身甩肉还能养胃呢，尤其爱美的女人不妨要多吃。