家里的小朋友有点挑食，就爱吃肉，青菜吃的太少，我得想办法让他爱上青菜。
这不，炒青菜的时候突然想到孩子爱吃香肠，好嘞，这下我用香肠来炒，不信不吃。
果然，这菜一上桌就跑过来了，一看有香肠乐了，连菜都是香肠味，孩子直夸妈妈炒菜香，宝爸直笑，就惯着吧，这哪叫不吃青菜呀，就是馋！
文中图文详解，文末还有小贴士，仔细看哦!
【西葫芦鸡蛋炒香肠】
食材：西葫芦280g，香肠25g，鸡蛋1个，葱花少许，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材，西葫芦去头洗净
2 西葫芦切片；香肠切薄片；鸡蛋打散备用
3 锅内加入植物油，油温5成热，倒入鸡蛋液，两面煎黄离火，铲成小块盛出备用
4 利用锅里的余油，下入葱花炒香
5 放入西葫芦和香肠大火翻炒
6 炒到西葫芦发蔫，加点盐调个味
7 倒入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
宝妈小贴士：
1 利用摊鸡蛋的余油炒菜更香
2 食材中的香肠味道咸甜香，也可以用自己喜欢的各种肠
