西葫芦是一种很常见的蔬菜，很多朋友都喜欢吃，因为它营养价值高，味道好，口感好。西葫芦可以冷藏、炒、煮，都很好吃。另外，蒸西葫芦蛋卷的制作方法也很简单，制作后的颜值也比较高。接下来，我们一起来看看西葫芦蛋卷的具体烹饪方法吧。 [西葫芦鸡蛋蒸卷] 【食材】西葫芦、盐、胡萝卜、鸡蛋、食用油、13种香料、蚝油、饺子皮 [烹调程序]
1.西葫芦和鸡蛋蒸卷很好吃很软香香营养准备西葫芦蛋卷的材料准备西葫芦，胡萝卜，3个鸡蛋，盐调味，吃前加少许盐油调味Jusanko蚝油饺子皮调味如果你家里没有饺子皮，可以用馄饨皮代替。准备好这些食材后，就可以一起开始烹饪步骤了。 2.首先将准备好的西葫芦取出，将西葫芦去皮，用铁丝网刨丝器切丝，放入碗中。碗中加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。 3. 将准备好的3个鸡蛋打入一个小碗中，用筷子搅拌并在锅中加热油。锅里的油热的时候，加入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅拌，一定要稍微煎一下。鸡蛋炒好后，关火，待用。 4. 至此，西葫芦和黄瓜条已经差不多腌好了。取出，挤出多余的水，放在砧板上，切碎，放在一个大碗里。敲碎鸡蛋。加一个碗，再多一点用盐、jusanko和蚝油调味，用筷子拌匀，待用。 5. 取出准备好的饺子皮和馄饨皮，用擀面杖擀薄。越薄越透明，所以尽量剪薄一点，不要折叠。擀好后，把准备好的豆沙放在饺子皮或馄饨皮的中心，擀成绿色的肉。 6、擀好后放在蒸笼上大火蒸15分钟。可以直接吃，也可以自己做蘸酱吃，都很好吃。一个简单又好吃的西葫芦蛋卷就做好了，软软香香营养又好吃对吧？
