炒丝瓜如果不做这一步,炒熟的丝瓜会发黑,可惜十人有九不知

旅游 美味都来看 2022-08-07 21:45

原标题:炒丝瓜如果不做这一步,炒熟的丝瓜会发黑,可惜十人有九不知

炒丝瓜如果不做这一步,炒熟的丝瓜会发黑,可惜十人有九不知!现在正值炎热的夏天,每天的天气都是闷热闷热的,在这种气温下是很影响胃口的,吃饭总是提不起很大的兴趣,尤其是一些大鱼大肉,油腻的根本吃不下。在这种天气下,大家更喜欢的还是一些清爽的东西,清淡的饭菜,最适合吃的也是各种清爽开胃的蔬菜。

清爽的蔬菜首选可以说非丝瓜莫属了,丝瓜吃起来很爽口,特别的解腻开胃。丝瓜它是个宝贝,不止可以当做蔬菜吃,而且还可以用,不知道你们以前有没有用过那种用丝瓜做成的锅刷呢?丝瓜在成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可以代替海绵用作洗刷灶具。

丝瓜本身就属于一种清爽的蔬菜,在夏季吃丝瓜可以清热去火,它含有防止皮肤老化的B族维生素,还有人体所需维生素C等成分,可以保护皮肤。喜欢吃丝瓜的朋友一定也不少,丝瓜炒鸡蛋是非常下饭的一道菜,但是不少人也有这样的烦恼,在炒丝瓜的时候,要不就炒的不够熟,要不就是炒熟了却发黑了。

炒丝瓜如果不做这一步,炒熟的丝瓜会发黑,可惜十人有九不知。其实这个问题是很好解决的,在用丝瓜做菜之前,将西瓜洗赶紧去皮切成块儿,最重要的一步是在丝瓜上撒上一些盐腌制五分钟左右,然后将腌制出来的汁儿倒掉。腌制好的丝瓜不仅容易熟而且还不会发黑,炒出来以后翠绿如玉,吃起来也比较爽口。

鸡蛋炒丝瓜是非常下饭又简单的一道美食,在这个季节吃最合适了。锅中烧油,油热后放入鸡蛋炒熟,然后将准备好的丝瓜加进去一起翻炒,再加入葱姜蒜,撒一点鸡精翻炒均匀即可。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐