周六还上班，感觉整个人都不好了，大家的心都早已经飞远了吧，哎，我也是如坐针毡般的好想赶紧回家，都这个点了，不想了，吃完午饭休息下，下午上班打个混就好啦，别跟我说你们都在勤奋的上班啊，要放假了，都应该想想去哪里浪才是正事～好，我上完菜单你们再去想吧，来啰～
这道菜吃起来会有烧烤味，也有脆脆的口感，我不知道你们会怎么吐槽，反正我就是要上这道菜，因为它真的好吃，毕竟我脸皮也已经厚了，你们怎么说我都不会脸红～
食材：花菜1颗，五花肉100克
调味料：食油，盐，姜蒜，红辣椒，孜然粉，孜然粒，生抽，香醋
制作方法：1、五花肉用凉水煮开，汆烫一下，切薄片。
2、花菜用剪刀剪小块，用淡盐水洗干净，沥干水份。
3、平底锅烧热，小火慢慢煎出油脂，微微焦黄的会比较好吃。
4、放姜蒜片，红椒圈炒出香味。
5、放花菜中火煸炒，锅很干的时候稍稍撒点热水炒，花菜变软变熟后淋点生抽，香醋，炝一下，出锅前放适量盐和孜然粉，孜然粒调味。
看～这多简单，普通的花菜你也能吃出烧烤的味道，还蛮下饭的说，吃饱喝足不想家，赶紧把手上的活干完，放假才能痛痛快快的玩。
温馨小贴士：
1、花菜不用过水，这道菜就是要用生花菜慢慢炒才能保持花菜脆的口感。
2、万能的猪油真的是提味的好食材。