二姐心得之炒完菜之后，先关阀门还是先关燃气灶
我们经常会给家人炒菜，而炒菜的时候每次我们都会用到燃气，基本上每家每户都是将锅放在上面，随后开火并且放一点食用油，随后放调味料和食材进行炒菜。炒菜的步骤我们都是非常熟悉的，但每次炒菜之后，都会忽略一个问题。一般我们将火关闭之后就完事了，但是先关阀门还是先关燃气灶呢？有的朋友都是先关燃气灶的，就是将燃气灶拧成关闭的状态即可，随后我们等到炒完菜之后再彻底将燃气灶的阀门关掉，相信10个人中有9个人都是这样的做法。但有的朋友说，其实正常情况下我们应该先将阀门关闭好，这样炒菜会更安全一些，但有时候不太注意的话也会顺手将燃气灶先关掉了。但对于到底先关哪个，并且为什么先关都没有明确的概念，那么我们就来详细说一下。
先关阀门还是先关燃气灶，以后别弄错了
相信很多朋友在炒菜之后，第一时间会将燃气灶上面的旋钮关上，这样就会将炒菜的火完全关闭了，接下来我们就开始盛菜了，随后我们再将阀门关闭的。但其实这样的做法是有一定危险的，我们来详细说一下正确的做法，这样以后我们就不会弄错了：
其实我们正常的顺序应该是先将阀门关闭，如果我们先将阀门关闭的话，阀门后部分一直到燃气灶前端的部分都还会残留燃气的。所以我们需要将阀门先关掉之后，将阀门后面的燃气完全燃烧完才可以，这样不仅安全而且还能防止出现回火的问题，而且能让燃气灶一直到阀门管道这部分的天然气完全的燃烧。而如果我们先将燃气灶关掉的话，这样不是很安全， 而往往我们经常的做法就是后关闭阀门的，所以一定要知道这是个错误的做法。
炒菜之后先关闭掉阀门还有另外一个优势，那就是阀门如果出现故障的话，我们关闭阀门之后就会剩余一部分天然气在燃气灶里面，这样我们就可以在燃气灶还没关闭的时候让天然气充分的燃烧，这样还能避免天然气出现泄漏，是比较安全的做法。
因此我们在关闭天然气的时候，要知道正确的操作方法，首先我们可以将天然气的阀门关闭，等过去10秒左右的时间我们将燃气灶再关闭，这样就能彻底关闭天然气了，那么炒菜之后的火就会完全熄灭了，这样我们将菜放到盘子中就可以吃到美味的饭菜了。
总结
以上就是二姐写的关于炒完菜之后，先关阀门还是先关燃气灶？很多人分不清的文章。欢迎大家多和二姐交流！