炒米饭从来不是一件难事,这样搭配营养又美味!
米饭是我们家庭主食之一,每天吃剩下的米饭不知道怎么吃,今天给大家分享3款炒米饭的营养早餐。
培根蛋炒饭
食材
剩米饭、培根3片、鸡蛋1个、玉米粒;
生抽、耗油、盐、鸡精、胡椒粉
步骤
1、培根切成小块,鸡蛋液打散、玉米粒焯水备用;
2、起锅凉油下入鸡蛋液,划碎盛出;
3、起锅少许油,放入培根煸炒出油,加入葱末和玉米粒翻炒;
4、加入米饭、鸡蛋碎和调料翻炒均匀即可。
酱油炒饭
食材
剩米饭1碗、鸡蛋1个、生抽1勺;
老抽1小勺、耗油1勺、盐、鸡精、葱花
步骤
1、将鸡蛋打散,倒入剩米饭中,搅拌均匀,让粒粒米饭与鸡蛋均匀包裹。
2、将调料倒入一个碗中,搅拌均匀备用。
3、锅中烧油,放入葱末炒香。
4、倒入米饭小火炒制,将饭粒包裹的鸡蛋炒熟。米饭粒粒分明。
5、倒入料汁翻拌均匀。
6、盛出撒上葱花即可。
咖喱虾仁炒饭
食材
米饭一碗、大虾3个、胡萝卜丁;
青椒丁、葱花、盐少许、咖喱酱3勺
步骤
1、将大虾去除虾线,切成2短备用;
2、锅烧油下入葱花炒香,加入3勺咖喱酱,加入开水,煮制冒泡、粘稠;
3、倒入大虾、胡萝卜丁、青椒丁炒至断生;
4、加入米饭和少量的盐,翻拌均匀即可。
早餐来一顿炒米饭,可以为早上提供满满的能量,而且炒米饭可以自由搭配一些营养食材,根据自己的口味,早上填充我们的味蕾,让我们从此爱上早饭。
我是“勺子”,一个专注于“家庭版”美食的小编。