俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。当生活遇到美食，更有情趣。我是玲玲，每天为你分享不同的美食。
多彩杂蔬南瓜盅
准备材料：小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱
用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；
火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒；
炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；
再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒；
加入米饭，调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀；
小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右；
蒸熟的南瓜；
将米饭装入南瓜中即可
米粉蒸肉
猪肉切成厚片，一定不要太薄，否则没有口感；
倒入料酒；加入生抽；加入五香粉；
搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚，使充分入味，如果时间紧，腌制一两个小时也可以；
腌好的肉片里打入一个鸡蛋；
倒入蒸肉米粉，充分搅拌，使每片肉都均匀地包裹上米粉；
将肉一片片码放进蒸笼，没有的话用一个大一些的盘子替代也可以，肉片要充分展开，不要打卷，也不要码放太多层，以免不容易蒸透；
上锅蒸一小时左右，如果有荷叶，那就再好不过了，可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉。
鱼香茄子煲
茄子切小块，生姜、笋、胡萝卜切丝，猪肉切丁，黑木耳切小块，大蒜切成蒜末备用。
锅中放适量油，烧至8成热，把茄子放入炸，不断的翻滚，注意火不要太大。
茄子炸成金黄色、软到筷子可以戳透的时候捞出控油。
炒锅中留适量的油，烧热后加入蒜末和生姜丝煸出香味。
加入肉丁、胡萝卜丝、黑木耳块继续翻炒，倒入适量的美味鲜，豆瓣酱继续炒2分钟后加入1碗水。鱼香肉丝有木有啊
将炒好的配料倒入砂锅中。
盖上锅盖，小火焖烧3分钟后关火，撒葱花趁热上桌即可食用。
虽然每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。
