霜风落叶小寒天......
又到了在玻璃上哈口气就能画画写字的“小寒”节气了,俗语有言:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,那此时的你,是否已经真的冻到抖了呢。
南方人现在可能还感受不到这种冷,因为南方一年里最冷的日子应该是在大寒时节,而北方的话,小寒则是比大寒还要冷的时节。
遇此节气,老辈有言要三吃三不做,那具体是指什么呢?你知道吗?下面我们一起来看看。
小寒三吃
1、吃糯米饭
在我国的一些地区,小寒节气有吃糯米饭的习俗,寓意一“糯”千金,很美好。
所以,有条件的或者想吃的,可以安排一道糯米饭哦!
具体的做法是:
(1)先将红豆头一晚浸泡在水里,因为红都是很特别不容易煮软烂的;
(2)锅内放点油,放入糯米翻炒,炒出微微的金黄色以后,关火;
(3)将红豆和糯米一起放入锅里,加点盐,蒸熟就可以了。
当然,也可以在蒸的时候配上腊肉,辣椒,香肠等肉和菜,这样味道会更丰富一些。
2、吃五红
所谓的五红,主要是指花生、红枣、枸杞,红豆以及红糖这5样。
它们都是益气补血的温润食材,在冬天最冷的季节,用这5样熬上一锅暖意十足又美味的养养生粥,可谓温暖了整个身心与灵魂。
不过,红豆天生性子倔,所以,在与其它食材一同熬粥时,记得将红豆提前一晚泡上。
3、吃羊肉喝羊汤
冬季最冷的日子喝羊汤,似乎已经成了很多中国人的养生习惯。
小寒时节天冷,来一碗热气腾腾的羊汤,的确是又补又好喝。
所以,各种美味的羊汤,如生姜当归羊肉汤,山药炖羊肉,羊肉萝卜汤,涮羊肉等美味,快到碗里来吧!
说完了吃的,小面,我们再来看看三不做又指什么呢?
小寒三不做
1、早上不睡懒觉、不减掉早饭
很多人一到冬天就特别爱睡懒觉,早上赖床赖到午饭时候才起,其实这是一个不好的习惯。
你知道吗?赖床对人体的伤害与熬夜是一样的。
所以,即便是在小寒这样的严冬,也应早点起床,并按时吃上早饭,才是最合理的生活习惯。
2、不总是闷在家,要多出去运动、消化
小寒后天气会越来越冷,天一冷,很多人就喜欢宅在暖气房里,懒得出门。
其实,这是对身体很不友好的冬日生存模式。
我们应提倡多出去透透风,吸收下新鲜空气,多出去适当地运动才行。
3、不吃过分油腻、辛辣刺激的东西
冬季天气干燥,所以,建议大家冬天里少吃些重口味的刺激性的东西,否则,容易上火。
而应该多喝些热水热汤,多吃一些新鲜的时令蔬菜水果,以补充体内失去的水分,增强免疫力。
编辑有话说
节气交替之际,往往也是天气变化较多的时候,这个时候,天要降温,那我们就要格外地注意御寒保暖。
同时,此时也是养生的时候,这个时候,做一些饮食上的合理调整,可以更好地养精蓄锐过个暖冬了!
屏幕前的你,记住了吗?一起来说说吧!
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