“行走千里，只为一口！”这样的旅游你有没有。
在青州古城区的老街上有一道名吃，每当饭点，周边的市民都会排队到这里购买饭桌的主食“煊饼”。
叫“煊饼”的美食，在中国很多地方都有，制作也不一样，有的带馅。而今天小编斩云剑给各位推送的青州古城的美食，是一道发面饼，尤其是刚出锅的煊饼，带着一种久违的小麦香。一改我们对粮食麻木的味蕾。
在青州古城，有一对兄弟手工制作的一个美食“煊饼！”已经有百年的历史，兄弟俩就是靠着制作煊饼生活，过去是为了生计，现在兄弟俩日子过得虽然没有想象的大富大贵，但是温饱问题解决了，他们对煊饼也有了一些情怀。
据煊饼制作的大哥说，他们凌晨四点就起床，当天晚上就开始和面，第二天早上六点要准时为食客出锅第一锅煊饼，定价1.5元一个煊饼，有着十几道工艺，包括选择青州当地的小麦免费都是兄弟俩亲自挑选，他们说，现在好多面粉厂掺加的增白剂太多，而丧失了粮食应有的麦香味。
如果你来青州，到古城的青石板上体验一段穿越千年的古城风貌，你会感觉到青州久远的历史，是那样的厚重。
延伸阅读：关于青州古城
青州是一座历史文化名城，人文资源积淀深厚，地域文化特色鲜明。根据出土文物考察，早在七千多年前，已有人类在此繁衍生息，是“东夷文化”的发源地。境内北辛文化、龙山文化、大汶口文化等遗址有270多处。大禹治水划九州，青州为九州之一。被公认为科学价值很高的我国最古老的地理著作《尚书·禹贡》中记载的古九州——冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍诸州中就有青州，称青州“东北据海（渤海），西南距岱（泰山）”，“海岱惟青州”。据《周礼》记载：“正东曰青州”。并注释说：“盖因土居少阳，其色为青，故曰青州”。
青州是古九州之一，有12年国都、1065年省会、1606年府衙、2216年县治的历史。自西汉初年，先后存在过六座古城，分别是汉代的广县城、广固城、东阳城、南阳城、东关圩子城以及满族旗城。
1948年3月－1949年4月，华东局驻青州。
1986年，经国务院批准，设立青州市。
