买猪肉时，这3个部位要知道，懂行人都这么挑，老板不敢糊弄你
说到肉，我们大家最熟悉最不了解的应该是猪肉吧！为什么这么说呢？猪肉是我们生活中常吃的食物，我们几乎每天都吃，所以我们对猪肉很熟悉。虽然我们天天吃猪肉，但是对猪肉的了解又不是很了解。猪肉身上哪个部位的肉最好吃？相信很多人都不知道，每次去买猪肉也只是听老板在那给你介绍，好坏都不知道。猪肉必将是我们吃到嘴里的东西，所以我们在挑选的时候，一定不能大意。
猪身上大都是宝贝，是我们可以吃的，猪蹄、猪肘子、猪头肉、猪耳朵等等都是人们口中的美食，味道非常令人沉醉，作为一名小吃货，这些美食都是不能少的。除了这些猪肉之外，我们还得知道这3个部位的猪肉，是非常好的。也是人们在挑选猪肉的时候很难搞清楚的。今天我把这3个部位的肉，介绍给大家，希望大家都能清楚。买猪肉时，这3个部位要知道，懂行人都这么挑，老板不敢糊弄你。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！
部位一：五花肉
五花肉是我们生活中最常吃的一种肉，肥瘦相间吃起来不油腻，口感正好合适。五花肉其实就是猪腹部的肉，这里的肉又香又美味，而且用它制作的美食也非常多，红烧肉、回锅肉都是用它制作而成，人们非常喜欢。而且五花肉的现在是烧烤摊上最常见的肉，烤出来的肉质和味道都深受人们的喜爱。
部位二：里脊肉
里脊肉应该是猪肉身上最瘦的一块肉，它是与猪排骨相连的，吃起来非常鲜嫩，很多人做菜的时候都会放一点，做出来的菜鲜嫩又美味。里脊肉虽然都是瘦肉，但是它没有一点筋，老人和小孩都可以吃，做法煎、炸、炒、煮都可以。
部位三：梅花肉
梅花肉可是最抢手的一块肉，每次去市场上买都很难买到，梅花肉可能大家都不是很熟悉，其实就是猪脖子上方的肉，这里的肉看起来非常细嫩，看着就满是欢喜。这里的肉肉质细腻，吃起起来口感和味道都非常好，一头猪身上的梅花肉是少之又少，所以买到就是赚到。
这3个部位的肉，相信大家都已经很清楚了吧！下次买肉的时候一定要买这3个部位，老板光是听到名字，就知道你是懂行人，不敢糊弄你。今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢。记得加个关注点赞收藏一下，谢谢！