吃不完的香蕉别扔，加2个鸡蛋，锅内煎一下，香甜可口，营养美味
前几天带女儿去超市，走到水果区，货架上的香蕉非常的新鲜，于是买了几斤。香蕉是孩子最爱吃的水果，所以我家的香蕉是没少过。香蕉的口感非常的软糯，还有助于消化是老少皆宜的好水果。另外香蕉的营养价值也是非常高的，含有蛋白质，糖，钾，胡萝卜素等营养物质。从营养的角度来分析，香蕉中所含的钾对人体的钠有抑制功效，多吃香蕉可降低血压，和润肠通便的好处。研究显示，每天吃2根香蕉可以使血压下降10%，所以血压高的朋友可以多吃点香蕉。因为是前几天买的香蕉，今天香蕉皮的颜色有点发黄，再不吃完，就会扔掉了。为了不浪费食材，我决定把香蕉做成孩子最喜欢吃的小零食吃。我三天两头给孩子做它吃，香甜可口，营养美味，孩子超级喜欢吃。因为孩子喜欢吃香蕉，零食又是用香蕉制作而成的，有淡淡的香蕉味，孩子喜欢的不得了，就连平时爱吃的巧克力都戒了，每天专门吃它。对于零食来说，我想无论是大人还是孩子都抵挡不了它的诱惑吧！特别是自己做的，好吃，干净卫生，让人越吃越爱吃。如果你家有吃不完的香蕉可以用这种方法做一下试试，非常好吃。下面我就把做法给大家写出来，喜欢的朋友赶快学一下吧！吃不完的香蕉不要扔，加2个鸡蛋，锅内煎一下，香甜可口，营养美味。
【食材】：香蕉，鸡蛋，酵母粉，面粉。
【制作方法】
1、准备2根香蕉，2个鸡蛋，把香蕉去皮切成薄片，放入碗中，再打入2个鸡蛋，直接用擀面杖捣碎，捣成糊糊。
2、捣成糊糊之后加入酵母粉，适量的面粉，搅拌均匀，和成一个不软不硬的面团，盖上盖子开始醒发，醒发2倍大就可以。3、面团醒好之后取出来揉匀，排气，再擀成厚度大约0.5厘米左右的大面皮，再用模具把面皮都分割好。再把剩余的边角料揉一下擀成皮子，重新分割成模具形状的小块，放到帘子上盖上保鲜膜再次醒发大约10分钟。4、电饼铛预热，不要刷油，把小饼放入电饼铛内，煎至底面金黄，看饼都鼓起时翻面，盖上盖子烙至地面都变黄时，就可以出锅。盛入碗中，就可以开吃了。小贴士:
1、香蕉的糊糊是香蕉放在碗中用擀面杖捣成的，如果家里有料理机的话也可以用榨汁机来榨成糊糊。
2、面团的软硬度要一个不软不硬的面团，不要太硬了，太硬的话做出来的小饼干发干发硬，太软的话不容易成型。
香蕉别生吃，试试这样做，不加一滴水，孩子超爱吃，连巧克力都戒了。非常的好吃，做法也是相当的简单，只需香蕉和2个鸡蛋，锅内煎一下，香甜可口，孩子非常爱吃，如果你家的香蕉吃不完就这样做一下试试吧！