北京日报客户端 | 记者 方非
又是一年立秋时,农历七月初十(8月7日)将迎来今年的立秋日。北方有立秋贴秋膘的习俗。素来讲究时令的北京人,在这一天家家户户开始准备各色肉食。最令北京人心仪的,便是老字号酱肉品牌天福号的酱肘子。
为迎立秋节气,8月6日,在天福号西直门店,工作人员正忙着上货。市民们也早早来到店里开始为立秋备选肉食。据了解,从7月下旬老字号天福号加大生产,工厂就开始为立秋准备了充足的王牌产品,近80吨酱肉,以及酱牛肉、猪头肉等琳琅满目的各类熟食,今年更是推出了高品质土猪肉熟食系列,为消费者提供多样化选择。