生活中，有很多食材，正所谓：萝卜白菜各有所爱，你喜欢吃土豆，我喜欢吃黄瓜，每一个的口味都不一样，小六呢，今天为大家分享的美食则是，凉拌洋葱海带，大家喜欢吃洋葱吗，一道很常见的食材，口感比较辛辣，也有丝丝甜味，吃法也比较多，像热炒，凉拌，入馅等，清脆又美味，洋葱可以和不同的食材搭配，像常见的有洋葱炒木耳，洋葱炒鸡蛋等，和海带一起凉拌呢，营养更加丰富。
洋葱，一道很实惠的食材，含有丰富的营养物质，多吃对眼睛很好，有着护眼明目的作用，还能缓解眼睛疲劳，预防近视，像用眼一族的人，不妨多吃一些，洋葱还有着美容养颜的作用，因为洋葱中含有抗氧化的物质，常吃能够延缓衰老，使皮肤变得细腻，洋葱能够降低胆固醇，还能防止血栓的形成，使血管不堵塞，并且洋葱中的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，刺激胃液的分泌，帮助清理体内的毒素，有助于瘦身，而且快速排出宿便。
海带，既能食用，又有保健的功效，尤其缺碘的人，不妨多食用海带，因为海带中的碘元素比较丰富，常吃海带不仅提高自身的免疫系统，还能加强身体健康，减少病毒的入侵，减少感冒，海带中的纤维素丰富，而且热量低，脂肪少，和洋葱一起凉拌，刮油效果更好，很适合需要瘦身的人，这道菜的做法也比较简单，五分钟就能端上桌，一起来看看详细的做法。
凉拌洋葱海带，我们做这菜前呢，先准备一把海带丝，洋葱一个，盐适量，鸡精少许，香油适量，醋适量，小米椒，生抽适量，先把海带丝放在清水中洗净，再放在沸水中焯水，沥水后放在容器内，将洋葱处理下，同样的清洗干净，切成片，放在海带上面。
这个时候，再把准备好的调味料放在碗中，大蒜拍碎后放进去，搅拌后，直接淋在海带丝上面，等到海带丝入味后，就能开吃了。这道凉拌菜吃起来很清爽，不油腻，喜欢的话，不妨试试呢。