孩子是一个家庭的核心，孩子的身体健康，身体发育，都是做父母做关心的事情，经常给孩子买各种补钙的食物，营养品等，生怕孩子吃不好，穿不暖，今天呢，小馋猫为大家分享一道汤，老少皆宜的美食，孩子常喝能够补钙健脑，对身体特别好，还能快速的吸收它的营养，女性朋友常喝，还有着瘦身洗肠的作用，一起看看吧。煮鸡汤加上“它”，孩子吃补钙聪明，女人减脂又洗肠，小肚子变平坦。
竹荪，大家吃过没有，并不是竹笋哦，竹荪是菌类的时候，营养价值很高，竹荪的味道也是很好，口感很独特，吃起来脆嫩爽口，鲜美香甜，吃法也比较多，是一道美味佳肴的食材，竹荪烹饪起来，色香味俱全，小馋猫经常买竹荪吃，无论是酿竹荪，还是竹荪炖汤，都是很鲜美的，今天呢，为大家分享的竹荪炖鸡汤的做法。
竹荪炖鸡汤，其实这道汤的做法很简单，我们先准备一只鸡，竹荪适量，盐适量，生姜，胡椒粉适量，先把鸡肉清洗干净，锅中烧些热水，紧接着将洗净的鸡肉放沸水中焯水，捞出来洗净杂志，放在炒锅中，快速的翻炒，加上料酒，姜片，炒到鸡肉变色。竹荪要提前放在竹荪中泡发半个小时左右，清洗干净放在一边备用。
将炖锅中加上适量的清水，把炒好的鸡块放进去，大火烧开，再转中火炖半个小时，紧接着将竹荪放进锅中，所有食材一起再炖40分钟左右，加上盐，葱花，即可食用。
竹荪炖鸡汤，是不是很美味呢，鸡肉的营养价值也比较高，和竹荪一起炖，能够激发全部营养，竹荪有着雪裙仙子的美称，自身含有的氨基酸，维生素，钙，磷，铁等物质，小孩子常吃能够补钙，促进骨骼的发育，竹荪中的氨基酸能够被人体快速的吸收，竹荪属于低热量的食材，常吃能够保护肝脏，还能减少脂肪的堆积，有着刮油洗肠的作用，食用后，还起到降血压，降血脂，有助于减肥瘦身。
