鸡腿肉是鸡肉最好的部位之一，味道不错，肉多。今天给大家介绍一道非常好吃的鸡腿，可乐鸡腿，一起来看看可乐鸡腿的具体烹饪步骤吧。 【可乐鸡腿】
【配料】鸡腿、姜、蒜、葱、料酒、食用油、胡椒粉、可乐、生抽、蚝油、老抽 [烹调程序] 1、可乐鸡腿，这样出来的鸡腿很好吃，颜色很红润，味道鲜嫩。料酒，食用油，少许胡椒粉，500ml可乐，生抽，蚝油，黑酱油。准备好这些可乐黄蜂烹饪原料后，开始一起烹制可乐黄蜂。 2、首先将鸡腿肉处理好，将准备好的鸡腿肉用水清洗干净，用菜刀将洗净的鸡腿肉表面切开。切得深一点，不要太浅 切掉刀尖，这样鸡腿的味道就更容易吸收了。现在鸡腿已经做好了，让我们开始吧。 3、把准备好的姜取出，洗净，去皮，切成薄片。将姜片、蒜片和葱末放在盘子上备用。现在食材已经处理好了，我们把炒锅拿出来，在炒锅里加入适量的水。 4、不要先把锅里的水烧开。将鸡腿放入装有冷水的平底锅中煮沸。煮沸时，加入姜片和清酒以去除鱼腥味。当锅里的水沸腾时，撇去浮沫，将鸡大腿取出，用清水洗净。 5、鸡腿洗净后取出，装盘。平底锅烧热适量食用油，加入适量胡椒粉，肉熟时加一勺盐，放入调好水分的鸡腿煎炸，用筷子翻炒，将鸡肉翻面。腿要飞。当鸡腿两面都变成褐色时，将洋葱、姜和大蒜炒香。 6. 葱姜蒜爆香后，加入500ml可乐，加入1勺生抽、蚝油、老抽，翻炒均匀，盖上锅盖，中火焖煮20分钟，完成后，把鸡腿放在盘子里，把美味的可乐腿放在鸡腿上。