正所谓“破来肌体莹，嚼处齿牙寒。”这是对三伏天里吃西瓜最为直接的感受。又闷又热的三伏天里，西瓜简直就是热夏中的一股小清新。冰凉甘甜的滋味，每吃一口都是一种享受。
但是，并不是所有的西瓜都是好吃的，它也有好坏之分。不熟的；或者是熟了也不甜的；或者是已经放的时间很久了，不新鲜的；或者是熟大了的，等等。
而为了能买到好吃的西瓜，我们往往是在西瓜摊前各显挑选的神通。拍拍西瓜听声响，看看西瓜的瓜纹，等等各种方法统统用上。但仅仅是这些方法，难免有些单调，不足以挑到适合我们口味的西瓜！
今天，老于要为大家介绍一种更为简单，更为直观的挑选方法，大家可以结合着这个方法来挑选西瓜。那就是，通过区分“细藤”和“粗藤”来挑选西瓜。
“细藤”西瓜和“粗藤”西瓜的区别
之前我一直以为，西瓜藤是链接西瓜和西瓜植株的媒介。西瓜藤越粗，就代表西瓜所汲取的养分更多，这样的西瓜就更好吃。所以，粗藤西瓜肯定要比细藤西瓜更好吃。
但实际上，这是我潜意识里的一种错误观念。“细藤”和“粗藤”是辨别西瓜雌雄的一个重要指标，“细藤”代表是雌性西瓜，而“粗藤”代表是雄性西瓜。
那么，到底是“细藤”的西瓜好？还是“粗藤”的西瓜好呢？对此，其实我们是无法单一而论的。因为“细藤”的西瓜和“粗藤”的西瓜各有所长，而我们只能根据自己的口味，以及实际需求，去挑选最为适合自己的西瓜。
细藤：
优点：脆，甜。
缺点：果肉不像粗藤的雄性西瓜那样饱满。
粗藤：
优点：果肉比细藤的雌性西瓜更为饱满一些，因此水分也更多一些。
缺点：西瓜籽比较大，对于懒人一族来说，吃西瓜要吐西瓜籽，显得麻烦了很多。另外，在口感上，它没有细藤的雌性西瓜那般清脆。虽甜，但却不像那般的甜度高。
综上所述：如果喜欢清脆，甜度高的口感的话，细藤西瓜更为合适一些。如果单纯的喜欢水分饱满，或者是想用西瓜来榨果汁的话，粗藤西瓜为最佳。
挑选西瓜的其它方法
通过西瓜的“细藤”和“粗藤”，我们只能说是可以挑选到适合自己口味和需求的西瓜。但是，它并不能决定这西瓜到底是否是优质的。所以，我们还要结合着以下两个方面。
1，西瓜藤的新鲜度。
如果西瓜藤蔫了，或者是干干了，这证明这个西瓜已经被存放了很久了。里面的西瓜瓤，肯定也就新鲜度大大地降低了。这样的西瓜基本上是不脆，水分不充足，甜度也比较低的。
更甚至有的西瓜就没有西瓜藤，只有西瓜蒂表露在了外面，并且西瓜蒂也都皱皱巴巴的不新鲜。这样的西瓜更是不知道放了多久了，连西瓜藤都干干掉了。
相反，有西瓜蒂，并且西瓜蒂翠绿饱满，新鲜。这样的西瓜肯定是很新鲜的，所以口感和滋味也都是最佳的。
2，用手拍西瓜。
大家都知道，成熟了的西瓜才是好吃的，而不成熟的西瓜是不好吃的。如果我们买回家的西瓜是不熟的，那可真就亏大了。所以排除了新鲜度，我们还要检验一下西瓜是否是成熟的。
而用手拍西瓜，听声音，这是检验西瓜是否成熟最为传统，最为简单便捷的方法。从老一辈开始，就一直在用这个方法。
如果西瓜发出“咚咚咚”的声音，并且西瓜感觉有些颤抖，这证明西瓜已经成熟了，可以吃了。如果西瓜发出“突突突”的声音，证明西瓜的成熟度比较高。如果是“噗噗噗”的声音，证明西瓜已经熟过了。如果是“嗒嗒嗒”的声音，证明西瓜还没有成熟。
当然，在这4种声音之下，西瓜的口感也都是不同的。已经成熟，或者是成熟度比较高的西瓜是可以吃了，口感能偏脆一些。熟过了的西瓜，其脆感肯定是要降低很多的，瓜瓤比较沙。而没成熟的西瓜，肯定是没法吃的。
朋友们，你们还有其它的挑选西瓜的好方法吗？欢迎大家在评论区留言！谢谢！
